Vitamini E, kama antioxidant mumunyifu wa mafuta, hufanya kama "silaha" kali kwa kila seli ya mwili.
Katika maisha ya kila siku, miili yetu mara kwa mara inakabiliwa na mashambulizi ya bure, radicals hizi huru ni kama uharibifu usiofaa wa "wasumbufu", itaharibu muundo wa seli, kuharakisha kuzeeka kwa mwili na magonjwa.
Vitamini E ina jukumu kubwa kwa kutegemea uwezo wake wa nguvu wa antioxidant, kuchukua hatua ya kupigana dhidi ya radicals bure, kulinda utando wa seli kutoka kwa oxidation, kuruhusu seli daima kudumisha uhai wa afya, kwa ufanisi kupunguza hatari ya kupasuka kwa seli, ili kuhakikisha uendeshaji wa utaratibu wa viungo vya mwili.