1.1 3D Scan ya soko la kimataifa

Data ya mizani:Kulingana na ripoti ya MarketsandMarkets, ukubwa wa soko la vitamini E la kiwango cha chakula duniani ulifikia dola za Kimarekani bilioni 2.78 mwaka 2024, huku eneo la Asia-Pasifiki likiwa na asilimia 42 (Uchina ilichangia zaidi ya 60% ya ukuaji huo).

Upeo wa maombi:

• Vyakula vya mafuta (uhasibu kwa 38%):Zuia ongezeko la thamani ya peroxide katika viazi vya kukaanga na karanga
• Bidhaa za maziwa (29%):Teknolojia sahihi ya kuongeza ya D-α-tocopherol katika maziwa ya unga wa watoto wachanga
• Vyakula vinavyofanya kazi (21%):Njia za matrix ya antioxidant ya bidhaa za lishe ya michezo

1.2 Muda wa Mafanikio ya Kiteknolojia

Year Milestone Impact Index 2021 DuPont yazindua Vitamini E yenye uwezo wa kustahimili hali ya joto ya juu ★★★★☆2023 Chuo Kikuu cha Jiangnan nchini Uchina chaanzisha mchakato wa kupunguza gharama ya biosynthesis ★★★★★2024 Umoja wa Ulaya umeidhinisha nanoemulsion ya vitamini E kwa vinywaji visivyo na uwazi ★★★☆

Sura ya Pili ya Kanuni za Maabara: Kutoka Utulivu wa Masi hadi Mabadiliko ya Viwanda

2.1 Matrix ya Teknolojia ya Kuongeza Ufanisi

Mfumo wa Nanocell: Teknolojia ya ujumuishaji ya SiO? iliyotengenezwa na timu kutoka Chuo Kikuu cha Zhejiang imeongeza kiwango cha uhifadhi wa vitamini E inayoongezwa kwa mafuta ya mboga kutoka 65% hadi 89%

Mfumo wa kioksidishaji wa synergistic: Inapojumuishwa na vitamini C (uwiano wa misa 1:5), inaweza kutoa ongezeko la mara 4.3 la kiwango cha bure cha utaftaji.

2.2 Viwango Vipya vya Udhibiti wa Ubora

"Kanuni ya Matumizi ya Virutubisho vya Chakula" iliyorekebishwa na Kituo cha Kitaifa cha Tathmini ya Hatari ya Usalama wa Chakula mnamo 2024 inabainisha wazi:

Mabaki ya 2,3, 5-trimethylhydroquinone katika vitamini E ya syntetisk ni ≤0.1%

Tofauti za chanzo kati ya aina asilia (d-α) na aina ya sintetiki (dl-α) lazima ziwekwe alama.

Sura ya Tatu Migogoro ya Usalama: Vuta-Vita katika Jumuiya ya Kisayansi

?

3.1 Hadithi ya Dozi

Utafiti wa kundi la 2024 uliofanywa na Shule ya Matibabu ya Harvard: Katika watu ambao walitumia ≥400IU ya virutubishi vya sanisi vya vitamini E kila siku kwa muda mrefu, kiwango cha vifo vya sababu zote kiliongezeka kwa 11% (p

Kituo cha Kichina cha Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa kilipinga kwamba utafiti huo haukutofautisha kati ya vyanzo vya lishe na nyongeza, na data kutoka kwa watu wa Asia haikuonyesha umuhimu.

3.2 Utafiti wa Utambuzi wa Watumiaji

Utafiti wa watumiaji 5,000 uliofanywa kwa pamoja na Tmall New Product Innovation Center unaonyesha kuwa:

72% wanaamini kuwa "iliyo na vitamini E = afya"

Ni 9% tu ndio walioweza kutambua kwa usahihi msimbo wa nyongeza E307-309

Usaidizi wa 63% unaoashiria onyo "Antioxidants zilizoongezwa" kwenye sehemu ya mbele ya kifungashio

Sura ya Nne Global Regulatory Landscape

Kiwango cha juu zaidi cha kuongeza kikanda (mg/kg) Kanuni za tabia: Uchina 200 (mafuta ya mboga) Tofauti ya lazima kati ya vyanzo vya asili na vya syntetisk; Umoja wa Ulaya 300 inaruhusu maombi katika fomu ya nano; Marekani 500 inahitaji kuweka alama "inaweza kuongeza athari za dawa za anticoagulant"; Japan 150 inakataza matumizi katika milo ya lishe kwa wanafunzi wa shule za msingi na sekondari

Sura ya Tano Future Track

Mwelekeo wa lishe sahihi: Mpango wa kuongeza vitamini E wa kuandika SNP uliotayarishwa kwa pamoja na Tongshen Bio-Health na Chuo cha Sayansi cha China.

Mapinduzi ya mchakato wa kijani: Kiwanda cha biosynthesis kinachotumia nishati ya jua kinachojengwa na BASF nchini Ujerumani kinatarajiwa kupunguza uzalishaji wa kaboni kwa 67%

?