Historia ya ugunduzi wa sucralose
Iligunduliwa bila kutarajia (1976)
Usuli wa Utafiti na Maendeleo
Tate&Lyle ameshirikiana na Chuo cha Queen Elizabeth, Chuo Kikuu cha London kutafiti matumizi ya urekebishaji wa molekuli ya sucrose katika virekebishaji viua wadudu.

Tukio muhimu la Oolong

Maagizo ya mshauri wa mwanafunzi wa Kihindi: hutamkwa "athari ya kiwanja cha mtihani" kama "kiwanja cha ladha";
Mwanafunzi huyo aligundua baada ya kuonja kiwanja hicho kuwa kina utamu wa hali ya juu na hakina nguvu, na hivyo kufichua bila kutarajia uwezo wake wa kutengeneza utamu.