Katika maisha ya kila siku, mara nyingi tunasikia watu wakitaja vitamini E.

Vitamini E, pia inajulikana kama vitamini E au tocopherol, ni mwanachama muhimu wa familia ya vitamini na kirutubisho muhimu kwa maono, uzazi, shinikizo la damu, afya ya ubongo na ngozi.

Vyanzo vya vitamini E ni nini?

Vitamini Eni vitamini mumunyifu katika mafuta na moja ya vipengele muhimu vya kufuatilia kwa mwili wa binadamu.

Katika miili yetu, vitamini E inaweza kufanya kama antioxidant, kusaidia kulinda seli kutokana na uharibifu unaosababishwa na radicals bure.

Radikali huru hutoka wapi? Kwa upande mmoja, wakati chakula tunachokula kinameng'olewa na kufyonzwa na kubadilishwa kuwa nishati, baadhi ya misombo yenye radicals bure huundwa; Kwa upande mwingine, sisi pia tunakabiliana na baadhi ya itikadi kali katika mazingira, ikiwa ni pamoja na moshi kutoka kwa sigara, uchafuzi wa hewa na itikadi kali za bure zinazozalishwa na mionzi ya ultraviolet kutoka jua.

Aidha, mwili pia unahitaji kutumia vitamini E ili kuimarisha mfumo wa kinga ya kupambana na bakteria vamizi na virusi. Pia husaidia kutanua mishipa ya damu na kuzuia damu kuganda ndani yake. Kwa kuongezea, mwingiliano kati ya seli na kazi nyingi muhimu pia zinahitaji matumizi ya vitamini E.

Vitamini E hupatikana kiasili katika vyakula mbalimbali, na baadhi ya vyakula vilivyoimarishwa pia vinaweza kuongezwa vitamini E. Vyakula vyenye vitamini E ni kama ifuatavyo.

Mafuta ya mboga kama vile vijidudu vya ngano, mafuta ya kanola, mafuta ya alizeti na mafuta ya alizeti yote ni vyanzo muhimu vya vitamini E. Mafuta ya mizeituni, mafuta ya mahindi, na mafuta ya soya pia hutoa kiasi fulani cha vitamini E. Karanga (kama vile karanga, hazelnuts, na hasa lozi) na mbegu (kama vile mboga za kijani za alizeti) pia ni chanzo kikubwa cha vitamini E. Nyama, bidhaa za maziwa na nafaka zilizoimarishwa. Kwa kuongezea, vitamini E inaweza pia kuongezwa kwa nafaka za kiamsha kinywa zenye lishe, juisi za matunda, siagi na sosi za kutandazwa, na vyakula vingine vilivyochakatwa (kama inavyoonyeshwa na orodha ya viambato kwenye lebo ya bidhaa).

Ni nani anayekabiliwa na upungufu wa vitamini E? Ni madhara gani yanaweza kufanywa?

?

Kwa ujumla, upungufu wa vitamini E ni nadra kwa watu wenye afya nzuri, na watu wengi hupata vitamini E ya kutosha kutoka kwa vyakula wanavyokula.

Kwa sababu vitamini E ni vitamini mumunyifu wa mafuta, inaweza kufutwa vizuri katika mafuta, hivyo inafaa zaidi kwa usagaji na kunyonya kwa wakati mmoja kama vyakula vingine vya mafuta.

Kwa sababu hii, baadhi ya magonjwa yenye usagaji chakula duni wa mafuta au kutoweza kufyonzwa vizuri mara nyingi husababisha upungufu wa vitamini E, kama vile ugonjwa wa Crohn, cystic fibrosis, na matatizo fulani ya nadra ya kijeni [kama vile beta-lipoproteinemia na ataksia yenye upungufu fulani wa vitamini E (AVED)].

Kwa kuongeza, watoto wachanga (hasa watoto wa mapema), wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, na watoto wachanga wanaweza kuathiriwa zaidi na upungufu wa vitamini E.

Upungufu wa vitamini E unaweza kusababisha uharibifu wa neva na misuli, ambayo inaweza kusababisha kupoteza hisia katika mikono na miguu, kupoteza udhibiti wa harakati za mwili, udhaifu wa misuli, na matatizo ya kuona. Kwa kuongezea, upungufu wa vitamini E unaweza kusababisha mfumo dhaifu wa kinga. Ni shida gani za kiafya zinaweza kuboresha vitamini E?

?

Utafiti wa sasa umegundua kuwa vitamini E inaweza kuwa na faida fulani kwa magonjwa fulani.

1. Kuboresha upotezaji wa nywele

Mnamo 2022, JAMA Dermatology ilichapisha hakiki ya ufanisi na usalama wa virutubisho vya lishe katika matibabu ya upotezaji wa nywele. Waandishi wanapendekeza kuwa watu walio na upotezaji wa nywele kidogo wanaweza kufaidika na virutubishi anuwai, pamoja na antioxidants katika virutubishi vidogo.

Dhiki ya oxidative inachukuliwa kuwa pathogenesis muhimu ya alopecia areata, alopecia ya androgenic na alopecia resti. Antioxidant ya kawaida kama vile selenium, carotenoids, vitamini A, C, na E mara nyingi huongezwa kwa virutubisho vya lishe, lakini uongezaji mwingi wa antioxidants pia unaweza kusababisha upotezaji wa nywele. Utafiti huo ulionyesha kuwa wagonjwa 35 wa alopecia ambao walichukua tocotrienol (inayotokana na vitamini E) walikuwa wameongeza kiasi cha nywele katika mwezi wa nane wa ufuatiliaji.

Waandishi pia wanapendekeza kwamba wagonjwa wanapaswa kuwasiliana kikamilifu na dermatologist yao ili kuelewa hatari na faida kabla ya kupanga kutumia / kuchukua virutubisho vya lishe.

Vitamini E inaweza pia kutoa ahueni kwa upotezaji wa nywele unaosababishwa na lishe, na mnamo 2024, kulingana na matokeo ya uchunguzi mdogo wa kliniki uliochapishwa katika jarida la Cell, wanadamu wanaweza kuwa wamezuia ukuaji wa nywele kwa sababu ya kufunga mara kwa mara. Lakini ikiwa unachukua mikakati fulani ya antioxidant, kama vile vitamini E, unaweza kuacha kizuizi cha ukuaji wa nywele unaosababishwa na kufunga.

2. Kuhusishwa na kupunguza hatari ya kifo kutokana na saratani ya kibofu

Utafiti wa awali uligundua uhusiano kati ya kutumia virutubisho vya vitamini E kwa miaka 10 au zaidi na kupunguza hatari ya kifo kutokana na saratani ya kibofu.

Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba kwa wagonjwa wa saratani wanaofanyiwa matibabu, virutubisho vya chakula vya vitamini E na antioxidants nyingine zinaweza kuingiliana na chemotherapy na mionzi. Wagonjwa wanaopokea matibabu haya wanapaswa kushauriana na daktari wa oncologist mapema kabla ya kuchukua vitamini E au virutubisho vingine vya antioxidant, hasa katika viwango vya juu, na kuchukua dawa kama ilivyoagizwa.

3. Inatarajiwa kupunguza kasi ya kupoteza maono kutokana na magonjwa ya macho

Upungufu wa macho unaohusiana na umri, au kupoteza uwezo wa kuona kati, na mtoto wa jicho ndio sababu za kawaida za upotezaji wa maono kwa watu wazima. Utafiti umekuwa ukitofautiana iwapo vitamini E husaidia kuzuia magonjwa haya, lakini tafiti zimegundua kuwa kwa watu walio katika hatari kubwa ya kuzorota kwa macular zinazohusiana na umri, virutubisho vyenye kiasi kikubwa cha vitamini E, pamoja na antioxidants nyingine, zinki na shaba, vinatarajiwa kupunguza kasi ya kupoteza uwezo wa kuona.

4. Husaidia kupunguza kasi ya maendeleo ya ugonjwa wa Alzheimer

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa kwa watu waliogunduliwa na ugonjwa wa Alzheimer's usio kali hadi wastani, tiba ya vitamini E inaweza kusaidia kupunguza kasi ya ugonjwa.

Ninapaswa kuzingatia nini wakati wa kuchukua vitamini E kwa usalama?

?

1. Tumia dawa kwa uangalifu

Inapaswa kusisitizwa kuwa watu wazima wa kawaida hawana haja ya kula virutubisho vya lishe, na uongezaji wa vitamini E unahitaji kuwa waangalifu. Kulingana na taarifa ya pendekezo la Kikosi Kazi cha Huduma za Kinga ya Umoja wa Mataifa (USPSTF) iliyochapishwa katika Jarida la Jumuiya ya Madaktari ya Marekani (JAMA) mwaka wa 2022, kuchukua beta-carotene au vitamini E haipendekezi kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa moyo na mishipa au saratani. Beta-carotene inaweza kuongeza hatari ya saratani ya mapafu kwa watu walio katika hatari kubwa (kuvuta sigara au kukabiliwa na asbestosi kazini), wakati vitamini E haina manufaa ya kiafya katika kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na vifo vya saratani.

2. Jua kipimo salama ili kuepuka madhara

Wakati wa kuchukua virutubisho vya vitamini E, hakikisha kuwachukua kwa usahihi kulingana na maelekezo. Katika dozi zinazofaa, vitamini E ya kumeza ni salama (tazama hapa chini kwa ulaji unaofaa wa kila siku kwa watu tofauti). Lakini isipochukuliwa vizuri, inaweza pia kusababisha matatizo kama vile kizunguzungu, kichefuchefu, kuhara, na tumbo la tumbo.

Aidha, kwa sababu vitamini E ni mumunyifu wa mafuta na hujilimbikiza kwa urahisi katika mwili, matumizi ya muda mrefu ya dozi ya juu ya vitamini E yanaweza kuongeza hatari ya madhara; Kwa watu walio na afya mbaya, inaweza hata kuongeza hatari ya kifo.

Uchunguzi umeonyesha kuwa vitamini E ya muda mrefu ya mdomo inaweza kuongeza hatari ya saratani ya kibofu. Tafiti zingine zinaonyesha kuwa kuchukua vitamini E kunaweza kuongeza hatari ya kifo kwa watu walio na historia ya ugonjwa mbaya wa moyo na mishipa na mishipa ya fahamu, kama vile mshtuko wa moyo au kiharusi.