Roquette, kiongozi wa kimataifa katika viambato vinavyotokana na mimea, ametangaza makubaliano ya ushirikiano na kampuni ya sukari ya Us-Based Bonumose ili kutengeneza na kuongeza tagose, tamu asilia yenye afya.

Kwa mujibu wa taarifa kwa vyombo vya habari, ushirikiano huo unachanganya uzoefu mkubwa wa Roquette katika utengenezaji wa wanga na vitamu vinavyotokana na wanga na teknolojia ya kisasa ya kimeng'enya cha Bonumose, na kuimarisha kazi ya Roquette katika ufumbuzi wa ubunifu wa usimamizi wa sukari kwa kutumia uwezo wa makampuni yote mawili kuongeza uwezo wa uzalishaji wa Tagose kwa kiwango kikubwa.

Anne Hirsch, Mkuu wa usimamizi wa sukari katika Roquette, alisema: "Tunatambua uwezo wa teknolojia ya ubunifu ya enzyme ya Bonumose, ambayo inawezesha uzalishaji wa sukari ya juu ya usafi. Utaalamu wetu katika uzalishaji mkubwa wa vitamu vya wanga unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wa usindikaji baada ya ubadilishaji wa enzymatic, na ushirikiano huu unaendana na maono yetu ya muda mrefu ya kuongezeka kwa mahitaji ya kimataifa na kukidhi mahitaji ya tamu duniani."

Mmoja wa washirika ni Roquette, kampuni inayomilikiwa na familia yenye makao yake makuu nchini Ufaransa, iliyoanzishwa mwaka 1933 na kiongozi wa kimataifa katika sekta ya wanga iliyorekebishwa, sukari ya wanga na kazi ya sukari, inayofanya kazi katika zaidi ya nchi 100. Kampuni hiyo pia ni waanzilishi wa protini inayotokana na mimea, na mnamo 2021 Roquette inafungua mmea mkubwa zaidi wa protini ya pea duniani.