Vitamini B3, pia inajulikana kama niasini, ni vitamini mumunyifu katika maji ambayo hufanya kazi mbalimbali muhimu za kisaikolojia katika mwili. Uchunguzi wa mapema umeonyesha kuwa vitamini B3 inashiriki katika mchakato wa kimetaboliki ya nishati ya mwili, inakuza kimetaboliki ya seli za ngozi, na pia ina athari fulani ya antioxidant.

Ugonjwa wa ini usio na ulevi wa mafuta (NAFLD), ni matukio ya juu zaidi ya aina ya ugonjwa wa ini nchini China, kuna zaidi ya wagonjwa milioni 150 nchini China, ambayo 10-20% itazidi kuendeleza kuwa steatohepatitis isiyo ya pombe (NASH), inayoonyeshwa hasa na kuvimba na uharibifu wa seli za ini, mara nyingi hufuatana na fibrosis. NASH huendelea haraka na ina hatari kubwa ya kupata magonjwa hatari ya ini kama vile cirrhosis na saratani ya ini.

Hivi majuzi, Watafiti kutoka Shule ya Afya ya Umma katika Chuo Kikuu cha Sun Yat-sen walichapisha karatasi katika jarida la JAMA Network Open yenye kichwa "Ulaji wa Niasini wa Chakula na Vifo Miongoni mwa Watu Wasio na Pombe. Ugonjwa wa Ini wa Mafuta" karatasi ya utafiti.

Utafiti huo ulionyesha kuwa uongezaji wa vitamini B3, au kupunguza hatari ya kifo cha sababu zote kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ini usio na ulevi, ulihusishwa na kupunguzwa kwa 30% kwa hatari ya kifo cha sababu zote kwa washiriki walio na ulaji wa juu (≥26.7mg / siku) ikilinganishwa na washiriki walio na ulaji wa chini wa siku 18.4/.

Katika utafiti huu, watafiti walichambua uhusiano kati ya ulaji wa vitamini B3 na hatari ya kifo cha sababu zote kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ini usio na ulevi kwa kukusanya ulaji wa vitamini B3 kutoka kwa hifadhidata ya Uchunguzi wa Kitaifa wa Afya na Lishe (NHANES) ya wagonjwa 4,315 NAFLD wenye umri wa wastani wa miaka 53.

Washiriki waligawanywa katika vikundi vitatu kulingana na ulaji wa vitamini B3: kikundi cha chini cha ulaji (≤18.4mg / siku), kikundi cha ulaji wa kati (18.5-26.6mg / siku) na kikundi cha ulaji wa juu (≥26.7mg / siku).
Katika kipindi cha wastani cha ufuatiliaji wa miaka 8.8, jumla ya vifo 566 vilirekodiwa, 197 kati yao vilihusishwa na ugonjwa wa moyo na mishipa.

Uchunguzi uligundua kuwa washiriki walio na ulaji wa juu zaidi walikuwa na asilimia 30 ya hatari ya chini ya kifo cha sababu zote ikilinganishwa na washiriki wenye ulaji wa chini zaidi.

Kwa kuongeza, washiriki walio na ulaji wa juu zaidi walikuwa na upungufu wa asilimia 35 katika hatari ya kifo cha moyo na mishipa, lakini hii haikuwa muhimu kwa takwimu.

Uchambuzi zaidi uligundua mwingiliano mkubwa kati ya ulaji wa vitamini B3 na hatari ya ugonjwa wa kisukari na vifo vya sababu zote, na kupungua kwa vifo vya wagonjwa wasio na kisukari ikilinganishwa na wale walio na ugonjwa wa kisukari.

Kulingana na watafiti, niasini ni moja ya vitangulizi vya usanisi wa NAD na imekuwa shabaha muhimu kwa kuzuia na matibabu ya ugonjwa wa ini. Uchunguzi wa uingiliaji wa idadi ya watu pia umeonyesha kuwa niasini inaweza kuboresha ini ya mafuta na kupunguza maudhui ya mafuta ya ini. Katika tafiti za awali, niasini imegunduliwa kuzuia na kubadili utindio wa ini na uvimbe, na kuzuia adilifu. Madhara haya yanapatikana kwa kupunguza mkazo wa kioksidishaji, kuzuia diacylglyceryl acyltransferase 2 na shughuli za NADPH oxidase, na taratibu nyingine zinazowezekana.

Inafaa kutaja kwamba mnamo Septemba 2023, Watafiti kutoka Shule ya Afya ya Umma katika Chuo Kikuu cha Sun Yat-sen walichapisha karatasi katika jarida la Nutrients yenye kichwa "Ushirikiano kati ya Ulaji wa Niacin wa Chakula na Ugonjwa wa Ini usio na Ulevi: NHANES 2003-2018 "karatasi ya utafiti.

Utafiti huo ulionyesha kuwa uongezaji wa vitamini B3 ulihusishwa na hatari ya chini ya ugonjwa wa ini usio na ulevi, na wale walio na ulaji wa juu wa niasini (≥29.2mg/ siku) wakiwa na hatari ya chini ya 31% ya ugonjwa wa ini isiyo ya kileo ikilinganishwa na wale walio na ulaji wa chini wa niasini (≤16.3mg / siku).

Yakichukuliwa pamoja, matokeo yanaonyesha kuwa uongezaji wa vitamini B3 unahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa ini usio na kileo na hatari iliyopunguzwa ya kifo cha sababu zote kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ini usio na ulevi. Utafiti zaidi unahitajika ili kuthibitisha kipimo bora cha vitamini B3 ili kupunguza hatari ya kifo cha sababu zote kwa wagonjwa walio na NAFLD.