Upeo wa maombi yasucraloseinazidi kuwa pana, hasa kutokana na faida zake dhahiri Sucrose ina usalama wa juu na haina madhara, yenye thamani ya AD ya 15mg/kg.Sucraloseina utamu wa hali ya juu na kwa sasa ni mmoja wa waliofanikiwa zaidivitamukatika miradi ya utafiti na maendeleo. Utamu wake ni karibu mara 600 kuliko sucrose, hata juu kuliko ile ya aspartame. Utamu wake mwenyewe ni safi na hauonyeshi ladha ya baadaye ya sucroseSucraloseina sifa dhabiti na utendaji wa kibinafsi, na bidhaa ya fuwele itahifadhiwa katika mazingira kavu kwa 20 ℃ kwa takriban miaka 4. Dutu yenyewe haina makundi ya kemikali, na uwezekano wa athari za kemikali na vitu vingine ni ndogo, na kuifanya kuwa yanafaa kwa ajili ya matumizi katika mifumo ya usindikaji wa viungo vya chakula Sucralose ufumbuzi wa maji una utulivu wa juu wa kemikali, na utamu wake haubadilika kwa joto la juu. Haifanyiki kemikali na protini na pectini katika chakula.