0102030405
Wanga wa pea ina aina nane za amino asidi muhimu
Utangulizi
Pea Wanga huzalishwa kwa kuchagua maharagwe ya ubora wa juu na hakuna GMO kama nyenzo na kutumia teknolojia ya kibayolojia pamoja na teknolojia ya kisasa ya uwekaji katikati na kimbunga. Ni zao la juu la aina mbalimbali za wanga kwa sababu ya fahirisi zake za kimwili na kemikali ikiwa ni pamoja na weupe mzuri, uwazi mzuri, protini ya chini, kunyumbulika vizuri na mali nzuri ya kutengeneza filamu.
maelezo2
Maombi
Vermicelli, Jeli ya Maharage,Bidhaa za Nyama,Bidhaa za Kisukari,Noodles,Vitafunio Vilivyoongezwa,Unene.
Pea Wanga ni kiungo muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa Vermicelli, pia kiungo bora katika kutengeneza jeli ya maharagwe. Kando na hayo, sifa zake bora za gelling huruhusu itumike kwa kiwango cha chini cha 20-30% cha utumiaji kutoa faida ya kiuchumi kwa nyama na confectionary.
Vipimo vya bidhaa
Maudhui ya wanga | ≥ 96% |
Unyevu | ≤ 18% |
Majivu | ≤ 0.5% |
Protini (N x 6.25) | ≤ 0.5% |
Mafuta | ≤ 0.5% |
pH | 5.0 - 8.0 |
Weupe | ≥ 90.0 |
Mabaki ya Dioksidi ya Sulfuri | ≤ 30 mg/kg |
Arseniki | ≤ 0.3 mg/kg |
Kuongoza | ≤ 0.5 mg/kg |
Data ya Kimwili: | Data ya Kimwili: |
Rangi | Nyeupe yenye gloss ya kioo |
Umbile | Poda |
Ladha na harufu | ardhi, Hakuna Granule |
Ukubwa wa Chembe | 100 Mesh |
Microbiolojia | Microbiolojia: |
Jumla ya Hesabu za Sahani | ≤ 10,000 cfu/g |
Jumla ya Coliforms | ≤ MPN 30/100g |
Chachu | ≤ 50 cfu/g |
Ukungu | ≤ 50 cfu/g |
Bakteria ya Pathogenic | Haijagunduliwa |