Vital Wheat Gluten ina 15 muhimu amino asidi

Vital Wheat gluten hutenganishwa na kutolewa kutoka kwa ngano ya hali ya juu kwa teknolojia ya kutenganisha awamu tatu. Ina aina 15 za amino asidi muhimu na ina sifa nyingi kama vile kufyonzwa kwa maji kwa nguvu, mnato, upanuzi, uundaji wa filamu, uwezo wa kushikamana na thermocoagulability, emulsification ya liposuction na kadhalika.

Wasiliana nasi

maelezo ya bidhaa

Utangulizi

Vital Wheat gluteni hutengenezwa kutoka kwa gluteni, au sehemu ya protini, ya ngano, na kutumika kama kibadala cha nyama, mara nyingi kuiga ladha na umbile la bata, lakini pia badala ya kuku, nguruwe, nyama ya ng'ombe na hata dagaa wengine.

Gluten ya ngano hutolewa kwa kuosha unga wa unga wa ngano ndani ya maji hadi wanga utenganishe na gluteni na kuosha.

maelezo2

Maombi

1. Vital Wheat gluten ni nyama-kama, bidhaa ya chakula cha mboga, wakati mwingine huitwa seitan, bata mzaha, nyama ya gluteni, au nyama ya ngano.

2. Vital Wheat gluteni hutengenezwa kutoka kwa gluteni, au sehemu ya protini, ya ngano, na kutumika kama kibadala cha nyama, mara nyingi kuiga ladha na umbile la bata, lakini pia badala ya kuku, nguruwe, nyama ya ng'ombe na hata dagaa wengine.

3. Ngano ya ngano hutolewa kwa kuosha unga wa unga wa ngano kwenye maji hadi wanga utenganishe na gluteni na kuosha.

4. Wheat gluten(Vital wheat gluten) inaweza kutumika kama kiongeza asili cha kuongezwa kwenye unga ili kutoa unga wa ngano kwa mkate, sindano, dumpling na noodles zilizokaushwa laini.

Vipimo vya bidhaa

PRODUCT NAME:	Gluten ya Ngano muhimu
MAISHA YA RAFU:	miezi 24
UFUNGASHAJI:	25kgs/begi
KITU	KIWANGO
Mradi	Kielezo
Unyevu	≤9.0%
Majivu	≤1.0% (Msingi kavu)
Protini	≥82.5% (Nx6.25 Msingi kavu)
kunyonya maji	≥150% (Msingi kavu)
Uzuri	≥99.5% (asilimia ya matundu ya CB30 ya pasi)
Mafuta	≤2.0% (Msingi kavu)
Harufu, ladha	Nafaka harufu ya kipekee, ladha ya kawaida
Muonekano	Poda ya manjano nyepesi