???????????????? ?????? ??????????, ????????? ??????? ???????? ???????? ????????????????? ?????? ?????????????? ??? ??-?????????? ??????? ?????, ??? ??? ??????????? ?????????????? ?????? ??????? ???????????????? ??????????????, ??????? ??????? ??????????????? ????? ??????????????????. ??? ??? ??-?????????? ????????????...

?????????????? [(C6H10O5) n] ?????? ??????????, ????????? ??????? ???????? ?????? (?????? ?????????? ??????) ??????????? ????? ??? ??????? ?????, ??? ??? ??????????? ??????????? ??????, ???? ????????? ?????????????? ??????????????, ??????????????????? ?????????????????, ?????? ???????????? ?????? 12 ?????, ???...

????????? ??????? ?????????? ?????????????, ??????? ?????????? ??????? ??????????? ????? ??????? ??????? ??????? ???????????? ???????????. ?????? ??????? ???????? ?????????, ???? ??????????? ??????????? ??????? ??????????? ???????? ??????? ??? ??????? ?????????...

?????????????, ??? ??? ???????? ?????????, ??????????, ??????, ???? ????, ????? ??????? ??????????, ?????????, ?????????? ????? ??? ???????? ????????????? ???????? ?????????? ??? ?????? ???????? ????????????, ??? ???????????? ????????????????. [1] ????, ???? ?????? ??????, ???? ???????? ??????? ????????????? ...

??????? ???????????? ?????? ?????? ?????? ?????? ??????? ??????????! ??????? ????? ?????????????? ???????, ?????????? ??? ??? ???????????? ???????? ??????, ?????? ???? ????? ?????????????????? ??? "??????? ????????" ???????????. ???????? ??????? ?????? ?????? ????? ??????? ???? ??????? ??????????? ???????????? ?????? ????????? ???????? ????????? ?????????????, ?????? ??????? ??????????????? ?? ??????????????????, ??????? ???????????? ????????? ????????? ??????? ???????????? ?????????????? ??????. HMBCa ?????? ?????????????? ??????? ???????? ????? ???????????????. ??????????? ????????????????, ??? ???????? ??????????? ??????????? ????? ????????. ??????? ???? ??????? ??????????????? ???????????????, ??? ???????? ?????? ??????;

1832 ??? ???????, ???????? ???????????? ???????? ???? è ?? ???????? ???????????? ??????? ??????? ?????????????? ???????????????, ??????? ??? ??????? ??????????? "????????" (???????) ??????? ??????? "????????????" ????? ??????????????. ???????????? ?????????? ??? ??????????? ?????????????????, ??? ??? ?????? ??????? ??????????? ??????????, ??? ??????????????????? ????????????, ?????? ?????????????, ???? ?????? ?????? ???????? ????????????????, ????????, ????? ??????????? ??????? ????? ???????????? ??????????, ??????? ??????????????? ??????? ?????? ???? ??????? ????????????? ??? ????? ?????????. ???????????? ???????? ?????????? ?????, ???? ???? ???????????? ???????????? ?????????????, ???????? ?????????????????? ???? ?????????????? ??????? ??????? ???, ???? ??????? ????? ??????????? ?????????? ??????????????.

HMB ?????? ???? ??????????? ????? ??????? ?????????? ??????? ???????? ???????????, ?????? ???? ???? ??? ????? ???? HMB ? ???????? ????? ????????. ??? ?????? ??????, ???? ???? ??? ???????? ?????? 300 ????? 400 ??.?? ??? ???????? ?????????, ????? 90% ?????????? ???????????????????? ????????. ??? ?????????? ??????????????, ???? ????????? ??????? ?????????????, ?????????? ???????????, ??????? ???????? ????? ???????????????? ?????? ??????????? HMB ?????????????????? ……

??????-??????????-??????-?????????????????? ?????? (HMB) ??????? ???????, ?????????? ????? ??? ??????????, ??????????? ????? ??????? ?????? ??????? ??? ???? ??????? ???? ????????? ???????? ?????????????. ?????????? ???????? ???????? ??????-??????????-??????-?????????????????? ?????? (HMB), ??? ???????? ????????????????, ??? ???????? ??????????????, ?????? ????????? ??????????? ?????????????????? ?????????????????. HMB ? ??????? β-??????????-β-?????????????????? ????????? ?????? (HMB-CA) ????????? ?????????? ??????????? ??????? ??? ????????? ???????? ????????????????????, ??? ??????? ????????????? ??????????? ?????? ????????:

1. ???? ????????: ???? ???????? ??????? ???????? ??????? ???? ????????? ?????????, ????? ?????? ??????, ??????? ???????? ??????? ??????? ???????? ????????????, ??? ??? ?????????? ????????? ??????? ??????? ?????????.

2. ???????: ??????? ?????? ?????? ??????? ??????????? ??????????? (?????-3 ???????? ?????????) ?????? ???? ??? ???? ????????, ??? ??? ???????????? ???????? ???????? ???? ????????? ?????????, ??? ????????? ???? ?????????? ????????????????? ???????????? ?????????????? ?????????.

?????????? ??????? ????? ????????? ??????????, ?????????? ??? ??????? ???????????. ??? ???????????? ???????? ????????? ???????????? ????? ???????????????? ??????????????????. ??? ??????? ??????????, ???????? ??? 400 ????? 800 ?????? ????????? ???? ???????, ????? ??????????? ??????? ?????????? ???????????. ???? ?????? ?????? ????????, ????????? ??????? ????????, ??????? ????? ????????? ????????? ??? ??????? ???????????????? ??????????. ???? ??????????????? ???? ????????? ??????? ?????? ??????? ????????? ?????????? ?????????? ????????????? ?????? ??????????, ?????????? ???? ??????????????? ???????????, ??? ???????? ??????? ???????? ????, ???? ??????? ???????? ????????? ????????.