0102030405
Кислотаи аскорбин низ ?амчун витамини C маълум аст
Му?аддима
Кислотаи аскорбин як пайвастагии полигидрокси бо формулаи химиявии C6H8O6 мебошад. Сохтор ба глюкоза шабо?ат дорад ва ду гур??и гидроксил?ои энол дар мав?еи 2 ва 3-юми молекула ба осон? ?удо мешаванд, то H+ ?удо кунанд, бинобар ин он хусусияти кислота дорад, ки онро кислотаи L-аскорбин низ меноманд. Витамини С хосияти сахти редуксион? дорад ва ба осон? ба дегидровитамини С оксид мешавад, аммо реаксия баръакс мешавад ва кислотаи аскорбин ва кислотаи дегидроаскорбин як вазифаи физиологиро доранд. Аммо агар кислотаи дегидроаскорбин минбаъд гидролиз шуда, кислотаи дикетогулониро ба вучуд оварад, реаксия бебозгашт буда, самараи физиологи тамоман гум мешавад.
тавсиф 2
Ариза
1. Витамини С барои ташаккули антитело ва коллаген, таъмири бофта?о (аз ?умла таъсири оксидшавии муайян), мубодилаи модда?ои фенилаланин, тирозин ва кислотаи фолий, истифодаи о?ан ва карбогидрат?о, синтези рав?ан ва сафеда, ниго? доштани функсияи иммун?, гидроксил Антиоксидант 5-гидрокситриптамин барои пешбурди хунрез? ва ниго? доштани хун зарур аст. о?ани ?айри?ем?. Дар айни замон, витамини С инчунин дорои антиоксидшав?, зидди радикал?ои озод аст ва ташаккули тирозиназаро бозмедорад, то ба таъсири до??ои сафедкун? ва равшан? ноил шавад.
2. Дар бадани инсон, витамини C як антиоксиданти баландсифат аст, ки барои ко?иш додани фишори оксидити аскорбат пероксидаза истифода мешавад. Бисёр раванд?ои му?ими биосинтетик? мав?уданд, ки барои иштироки витамини С низ талаб мекунанд.
3. Азбаски аксари ширх?рон витамини С-ро тавассути ?игар синтез карда метавонанд, мушкили норасоии он ву?уд надорад; аммо чанд ?айвон, аз ?абили одамон, примат?о ва хокистар витамини C-ро муста?илона синтез карда наметавонанд ва бояд тавассути ?изо ва дорувор? ворид карда шаванд.
Мушаххасоти ма?сулот
| Номи CT: | Кислотаи АСКОРБИНИ ПУРШУД |
| М??лати ниго?дор?: | 24 мо? |
| ПАДАР: | 25 кг / картон |
| СТАНДАРТ | GB26687-2011 |
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Намуди зо?ир? | Гранули сафед ё нимсафед |
| Металл?ои вазнин | ≤0,001% |
| Арсеник | ≤0,0002% |
| Пешбар? | ≤0,0002% |
| Талафоти хушккун? | ≤0,4% |
| Бо?имонда дар оташ | ≤0,1% |
| Та?лил | ≥97,0% |
| Шумораи умумии таба? | ≤1000cfu/г |
| Мол ва хамиртуруш | ≤100cfu/г |
| E-coli. | Набудани 1 г |
| Салмонелла | Набудани 25 г |
| Staphylococcus Aurers | Набудани 25 г |