Сукралоза ширинкунандаи дара?аи ?изо
Ариза
тавсиф 2
Функсия



Мушаххасоти ма?сулот
Номи ма?сулот | Сукралоза |
Муайянкун? | Ва?ти ниго? доштани ?уллаи асос? (ба истиснои ?уллаи ?алкунанда) дар хроматограммаи моеъи ма?лули намуна ?амон тавре аст, ки ма?лули стандартии дар |
Намуди зо?ир? | Хокаи кристаллии беб?й аз сафед то бесафед |
Та?лил (бо истинод ба моддаи хушк ?исоб карда мешавад) | 98,0%-102,0% |
Ротатсияи мушаххас | +84,0°~+87,5° |
Рутубат | 2,0% Макс. |
Ба?ияи оташгирифта | 0,2% Макс. |
Ма?сулоти гидролиз | 0,1% Макс. |
Модда?ои ало?аманд | 0,5% Макс. |
Метанол | 0,1% Макс. |
Пешбар? | 1 мг/кг макс. |
Арсеник (А) | 3 мг/кг максимум. |
Металл?ои вазнин (?амчун Pb) | 10 мг/кг макс. |
PH ма?лули обии 10% | 5,0 ~ 8,0 |
Колиформ?о | 92-96oC |
Ph дар ма?лули об? | MPN/g |
Шумораи умумии аэроб? | 250cfu/g макс. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | НД/25г |
Салмонелла | НД/25г |
Хамиртуруш?о ва ?олаб?о | 50cfu/g макс. |