Momordica grosvenorii / И?тибос аз меваи Monk

Momordica grosvenorii растании беназири гаронба?ои каду дар Чин аст, ки ?амчун доруи хуб ва меваи хуб маълум аст. Дар таркиби мева могросид мав?уд аст, ки хеле ширин аст, аз сахароза 300 маротиба ширинтар аст. Шириниаш ба шакари донача наздик аст ва ба таъми пас аз ширинбия каме монанд аст. Он одатан ?амчун ширинкунандаи ?изо истифода мешавад. Онро бо эритритол омехта кардан мумкин аст, то ширинии эритритолро аз 0,6 маротиба дучанд кунад. Дар баробари ин, он дорои таъсири пур?уввати антиоксидант буда, метавонад дар со?аи тиб барои бе?тар кардани иммунитети инсон истифода шавад. Аз сабаби ширинии баландаш, вале гарм? намеди?ад, он ?амчун ивазкунандаи шакар барои одамони фарбе? ва беморони диабет васеъ истифода мешавад.

Бо мо тамос гиред

тафсилоти ма?сулот

Му?аддима

Меваи ро?иб (Siraitia grosvenorii) як растании кабуд аст. Ин яке аз аввалин партия?ои маводи дорувории нодир ва арзишманди чин? мебошад, ки аз ?ониби Вазорати тандурустии Чин нашр шудааст. Он дорои глюкозид аст, ки нисбат ба сахароза 300 маротиба ширинтар аст ва гармиро тавлид намекунад. Он дар саноати н?шок? ва ?аннод? ашёи хоми ?иматба?о буда, бе?тарин ивазкунандаи сахароза мебошад. Мунтазам н?шидани чойи меваи ро?иб метавонад аз бемори?ои гуногун пешгир? кунад. Тибби хозира исбот кардааст, ки меваи мокн ба бронхит, гипертония ва дигар беморихо таъсири калон мерасонад ё роли пешгирй ва муоличаи касалихои ишемики дил, атеросклероз, фарбехшавй мебозад.

тавсиф 2

Функсия

1. Дар тибби суннатии чин? барои шамолкаш?, сулфа, дарди гул?, ихтилоли меъдаю р?да, инчунин барои тозакунандаи хун истифода шудааст.

2. Дар об бе ягон та?шин ба осон? ?ал мешавад. И?тибос дорои 80% ё бештар аз он Могросид мебошад. Могросид аз ?анди най 300 маротиба ширинтар аст ва калорияи паст дорад. Ин як иловаи устувор ва ферментнашаванда барои беморони диабет аст.

3. Ми?дори зиёди аминокислота?о, фруктоза, витамин?о ва минерал?о дорад. Он инчунин дар пухтупази анъанавии чин? барои мазза ва ?изо истифода мешавад. Он як ширинкунандаи таби? буда, барои иваз кардани ширинкунанда?ои сунъ? ба монанди аспартам мувофи? аст. Дар н?шоки?о, х?рок?ои пухта, ?изои ?изо?, х?рок?ои пар?ез? ё ?ама гуна ма?сулоти х?роквор?, ки ширинкунандаи карбогидрат?ои кам ё бе калорияро талаб мекунанд, хуб кор мекунад. Пухтупаз ё нонпаз? ба мазза ва ширинии он таъсир намерасонад.

Мушаххасоти ма?сулот

Мушаххасоти	Ширин?	Ранги
Mogroside V 20%	80	Хокаи ночизи зард
Mogroside V 25%	100	Хокаи ночизи зард
Mogroside V 30%	120	Майдони равшани зард то хокаи сафед
Mogroside V 40%	160	Майдони равшани зард то хокаи сафед
Mogroside V 50%	200	Майдони равшани зард то хокаи сафед
Mogroside V 55%	220	Майдони равшани зард то хокаи сафед
Mogroside V 60%	240	Майдони равшани зард то хокаи сафед
Mogroside V 65%	260	Майдони равшани зард то хокаи сафед