Истифодаи ашёи хоми х?роквор? дар ?изои варзиш?
1. Калсий бета-гидрокси-бета-метилбутират (CaHMB)
HMB ма?сули мобайнии мубодилаи лейцин аст, ки метавонад синтези сафеда?оро пеш барад ва та?зияи онро ко?иш ди?ад, истеъмоли чарбро суръат бахшад, хастагии мушак?оро ба таъхир андозад ва иловаи нави ?изоист.
Стресс ?ангоми маш??ои шадид боиси вайрон шудани мембранаи ?у?айра?ои мушак?о мегардад ва суръати та?зияи сафеда?о аз суръати синтез зиёд мешавад, ки боиси таназзули сафедаи холис мегардад. HMB-ро барои синтез кардани холестирин ва таъмири мембрана?ои ?у?айра?ои мушак?о зуд истифода бурдан мумкин аст.
Тад?и?от?о нишон доданд, ки илова кардани HMB барои бе?тар кардани нишондод?ои устувор? к?мак мекунад ва вояи иловагии HMB аз 0,5 г/д ва 3 г/д аст ва илова кардани ин вояи ?ангоми маш??ои шадид ба афзоиши ?увват, афзоиши вазни бадан ло?ар ва ко?иши фарбе?и бадан таъсири мусбат мерасонад.
Азбаски давраи нимпардохти HMB к?то? аст, тан?о аз 2 то 4 соат, агар ми?дори зиёди HMB дар як ва?т гирифта шавад, консентратсияи HMB дар хун пас аз чанд соат ба ?олати му?аррар? бармегардад. Аз ин р?, тавсия дода мешавад, ки HMB дар як р?з се маротиба гирифта шавад, то он на?ши бе?тар бозад ва HMB бо дигар аминокислота?о бе?тар таъмин карда шавад.
2. Ликопен
Та??и?от нишон доданд, ки ликопен антиоксидант, фаъолсозии ?у?айра?ои иммун?, му?офизати дилу раг?о ва таъсири зидди пиршав? дорад. Таъсири антиоксиданти ликопен асосан дар хом?ш кардани самараноки оксигени сингл? ва тоза кардани радикал?ои озоди пероксид зо?ир мешавад.
?ангоми маш??ои шадид метаболит?ои турш? ?амъ мешаванд, радикал?ои озод ба ву?уд меоянд ва ба ?у?айра?ои бофта ?амла мекунанд, ки боиси таназзул ё ?айрифаъолшавии кислота?ои нуклеин?, сафеда?о, липид?о ва дигар биомолекула?о мешаванд, ки дар нати?а ба сохтор ва функсияи ?у?айра?о зарари калон мерасонад, ки он ?амчун камхунии маш? ва маш??ои тамомшуда пас аз афзояндаи гемолиз?ои серум нишон дода мешавад. Аломат?ои хастагии мушак?о ва дарди таъхири мушак?о.
Илова бар ин, ликопен метавонад фагосит?оро аз осеби оксидшав? му?офизат кунад, ба па?ншавии лимфосит?ои Т ва В мусоидат кунад, фаъолияти ?у?айра?ои Т-ро ?авасманд кунад, ?обилияти макрофаг?о, ?у?айра?ои ситотоксик? ва ?у?айра?ои ?отилони таби? (NK) -ро баланд бардорад, зарари оксидшавии ДНК-и лимфоситро ко?иш ди?ад ва ба исте?соли баъзе ситокин?о мусоидат кунад.
Илова бар ин, ликопен ба афзоиши таназзули LDL ва паст кардани сат?и LDL (ox) таъсир мерасонад, ки метавонад системаи дилу раг?оро му?офизат кунад ва пайдоиши бемори?ои дилу раг?оро ко?иш ди?ад. Ликопен дорои бартари?ои захира?ои фаровон, бехатар? ва за?ролуд нест ва арзиши он тадри?ан аз ?ониби одамон эътироф шудааст. Гарчанде ки тад?и?от ва исте?соли ликопен дар Чин дар мар?илаи ибтидо? ?арор дорад, аммо бартари?ои зиёд ву?уд дорад.
3.Хито-олигосахарид?о ва ?осила?ои он?о
Тад?и?от?ои охирин нишон доданд, ки хитосахарид?о ва ?осила?ои он?о ?обилияти умумии ко?ишди?андаи ?ав? доранд, метавонанд радикал?ои гидроксил ва анион?ои супероксидро самаранок хори? кунанд, исте?соли малондиалдегидро (MDA) кам кунанд ва фаъолияти дисмутазаи супероксид (SOD) ва глутатион пероксидазаро (GSH-Px) зиёд кунанд.
Сю Цинсонг ва дигарон дар т?ли як ?афта муш?оро бо ми?дори кам, миёна ва баланд (50,167,500 мг · кг-1 · d-1) ми?дори олигосахарид?ои хитозан ?изо доданд ва муайян карданд, ки вояи миёна ва баланди олигосахарид?ои хитозан метавонад афзоиши ми?дори MDA дар бофта?ои ?игарро ба таври назаррас боздорад ва афзоиши фаъолияти осеби зиндаи муш?о (SP1) бо SP1, ва
Механизми олигосахарид?ои хитозан, ки ?игарро му?офизат мекунанд, метавонад ба фаъолияти хуби антиоксиданти он вобаста бошад, ки фаъолияти фермент?ои антиоксидант? ба монанди SOD дар баданро афзоиш меди?ад, ?амлаи радикал?ои озодро ба мембранаи липид?о ва мембранаи митохондриал? ко?иш меди?ад ва сипас ми?дори MDA, ма?сулоти пероксидшавии липид?оро ко?иш меди?ад.
4.Полисахарид?ои Вулфберри
Полисахариди Lycium barbarum (LBP) дар ?изо ба таври васеъ истифода шудааст, аммо дар бораи таъсири иловаи LBP ба функсияи иммунии варзишгарон чанд тад?и?от ву?уд дорад.
Тад?и?оти Ли Лей нишон меди?ад, ки полисахариди Lycium barbarum метавонад дорои SOD-и бой бошад, ки як ферменти универсалии металл? мебошад, ки метавонад радикал?ои озодро дар организм?о нест кунад ва метавонад тавассути бартараф кардани радикал?ои озод на?ши танзими иммунитети гуморал? ба даст орад.
5. Полифенол?ои ангур
Тад?и?от?ои ахир дар дохил ва хори?а нишон доданд, ки полифенол?ои ангур вазифа?ои зиёде доранд, аз ?абили зиддиоксидшав?, зидди пиршав?, му?офизати ?у?айра?ои эндотелияи раг?о ва зидди саратон.
Полифенол?ои ангур пайвастаги?ои фенол? мебошанд, ки дорои зиёда аз ду гур??и гидроксил? мебошанд, ки ба ?амдигар орто доранд ва гур??и гидроксил кислотаи ?ал?аи бензол дорои ?обилияти пур?уввати гидроген мебошад.
Механизми антиоксиданти он бо дигар антиоксидант?ои фенол? яксон аст, яъне ?амчун донори аълои гидроген, радикал?ои озоди ?осилшуда метавонанд тавассути резонанс ба радикал?ои озоди устувор гетероформизатсия шаванд, то радикал?ои озодро ?айрифаъол кунанд ва реаксияи зан?ираи радикал?ои озодро ?атъ кунанд, ба ин васила реаксияи зан?ираи оксидшавии худкори кислота?о ва оксидшавии кислота?ои фатурат? ва оксидшавии кислота?оро ба таъхир меандозанд. на?ши антиоксидант.
Фан ?айжан таъсири хуби полифеноли ангурро (OPC) ?амчун як антиоксиданти таби? тасди? кард, ки метавонад пас аз маш??ои пурра сат?и MDA-ро дар мушак?ои скелет? ва ?игари каламуш?о ко?иш ди?ад, фаъолияти SOD ва и?тидори умумии антиоксиданти баданро бе?тар созад ва дар рафъи таъсири шумораи зиёди радикал?ои озод ба ?обилияти маш? ва ко?иш додани насл?ои бадан на?ши хуб дорад.