Кислотаи лимуи таби? дар табиат васеъ па?н шудааст ва он дар мева?ои растан?, аз ?абили лим?, мева?ои ситрус?, ананас, инчунин дар устухон?о, мушак?о ва хуни ?айвонот мав?уд аст. Кислотаи лимуи ба таври сунъ? синтезшуда тавассути фермент кардани шакар модда?ои дорои шакар, моласса, крахмал ва ангур исте?сол карда мешавад.

Дар бисёр навъ?ои меваю сабзавот, махсусан мева?ои ситрус? ми?дори зиёди кислотаи лимуи, махсусан лим? ва о?ак мав?уд аст - он?о ми?дори зиёди кислотаи лимуро доранд ва пас аз хушк кардан, ми?дори он метавонад ба 8% мерасад (дар таркиби шарбати мева та?рибан 47 г/л). Дар мева?ои ситрус?, ми?дори кислотаи лимуи аз 0,005 мол / л барои афлесун ва ангур то 0,30 мол / л барои лимон ва о?ак аст. Ин мундари?а бо афзоиши навъ?о ва растани?ои гуногун фар? мекунад