Алгинати натрий
Алгинати натрий як ма?сулоти иловагии истихро?и йод ва маннитол аз алаф?ои ?а?варанг ба монанди ламинария ё алаф?ои ба?р? мебошад. Молекулаи он аз кислотаи β - D-маннурон (М) ва α - L- кислотаи гулурон? (G) иборат аст, ки бо пайванд?ои (1 → 4) пайвастанд. Ма?лули обии алгинати натрий дорои часпакии баланд буда, ?амчун ?афскунанда, стабилизатор, эмульгатор ва ?айра дар ?изо истифода мешавад. Алгинати натрий як ?изои за?ролуд нест, ки ?ан?з соли 1938 ба Фармакопеяи Иёлоти Мутта?ида дохил карда шуда буд. Альгинати натрий ми?дори зиёди - COO -ро дар бар мегирад, ки метавонад дар ма?лули об? рафтори полианиониро нишон ди?ад ва дара?аи муайяни часпак дорад. Он метавонад ?амчун инти?олди?андаи маводи мухаддир барои табобати бофтаи луобпарда истифода шавад. Дар шароити турш?, - Ва?те ки COO - ба COOH табдил меёбад, дара?аи ионизатсия паст мешавад, гидрофилии алгинати натрий паст мешавад, зан?ири молекулав? ко?иш меёбад ва арзиши рН зиёд мешавад. Аз ин р?, алгинати натрий ?ассосияти назарраси рН дорад. Алгинати натрий дар шароити хеле сабук зуд метавонад гелро ташкил ди?ад. Ва?те ки катион?о ба монанди Ca2+ ва Sr2+ ву?уд доранд, Na+ дар во?иди G бо катион?ои дувалент? мубодила мешавад ва во?иди G як сохтори шабакавии ба ?ам ало?амандро ташкил меди?ад ва ?амин тавр гидрогелро ташкил меди?ад. Шароит?ое, ки дар он алгинати натрий гелро ба ву?уд меорад, ?алим аст, ки метавонад аз ?айрифаъолшавии дору?ои ?ассос, сафеда?о, ?у?айра?о, фермент?о ва дигар модда?ои фаъол пешгир? кунад. Ба шарофати ин хосият?ои аъло, алгинати натрий дар саноати х?роквор? ва фармасевт? васеъ истифода мешавад.