Протеини нах?д сафедаи баландсифат ва манбаи бузурги о?ан аст

Хокаи протеини нах?д як протеини баландсифатест, ки аз нах?д бо истифода аз технологияи пешрафта ва технологияи ?арорати паст ва фишори паст истихро? карда мешавад. Протеини нах?д дорои ?ашт намуди аминокислота?о барои бадани инсон зарур аст ва сафедаи мукаммал аст. Норасоии протеин метавонад боиси ?афомонии афзоиш, заиф шудани иммунитет, коста шудани п?ст ва пиршавии барма?ал гардад.

Хокаи протеини нах?д метавонад ба х?рок?ои ?алладона ба сифати баландкунандаи ?изо, аз ?абили нон, кулча, угро ва угро бирин?и сер?изо илова карда шавад ва инчунин метавонад ба ма?сулоти г?штии услуби ?арб?, аз ?абили ?асиб ва ?асиби сурх ?амчун ивазкунандаи г?шт илова карда шавад.

Бо мо тамос гиред

тафсилоти ма?сулот

Ариза

протеини нах?д дорои хосият?ои хуби функсионал?, аз ?абили ма?лулшав?, азхудкунии об, эмульсия, кафкшав? ва гел ташаккулёб? ва ?айра мебошад, онро метавон ба сифати иловаи х?роквор? дар коркарди г?шт, х?роки газак ва ?айра барои бе?тар намудани сифати ма?сулот ва ?изо? истифода бурд. на?ши сохтор.

?изо: Илова кардани протеини нах?д ва орди нах?д ба нони бу?? метавонад сифати орд ва арзиши ?изоии нони бу?шударо ба таври муассир бе?тар гардонад. Ва?те ки ми?дори иловагии сафедаи нах?д 4% ва ми?дори иловагии орди нах?д камтар аз 10% аст, хол?ои ?искунандаи нони бу?? нисбат ба бе сафеда ва орди лубиёг? баландтар аст. Дар айни замон, илова кардани протеини нах?д ва орди нах?д ба таъсири китоби химияв? мусоидат мекунад, пиршавии булка?ои бу?шударо суст мекунад ва м??лати ниго?дории онро дароз мекунад.

аз булочка?ои бу??; ба угро илова кардани хокаи сафедаи нах?д барои баланд бардоштани сифати орд ва арзиши ?изоии угро;

тавсиф 2

Функсия

Протеини нах?д сафедаи баландсифат ва манбаи бузурги о?ан аст. Он метавонад барои аз даст додани вазн ва саломатии дил к?мак кунад. Протеини нах?д ми?дори муайяни аминокислота?о дорад. Он манфиат?ои худро барои саломат? дорад. Протеини нах?д аз витамин?ои A, D, E ва K бой аст.

Мушаххасоти ма?сулот

Протеин (N * 6,25)	≥80% -85%.ё 55%-60%
Аш	≤8%
Рутубат	≤10%
фарбе?	≤0,8%
?амчун (мг/кг)
Pb (мг/кг)
Шумораи плита?ои стандарт?	≤10000/г
CLUTEN