0102030405
Трегалоза як дисахариди табиии алфа аст, ки ба ву?уд омадааст
Му?аддима
Трегалоза, ки бо номи микоз ё тремалоза низ маълум аст, як дисахариди табиии алфа вобаста аст, ки дар нати?аи пайванди α,α-1,1-глюкозид?о дар байни ду во?иди α-глюкоза ба ву?уд омадааст. хашмгин буда, онро трегалоза номид.
Он метавонад аз ?ониби бактерия?о, занб?ру??о, наботот ва ?айвоноти устухон синтез карда шавад. Он ба ангидробиоз - ?обилият ало?аманд аст
растанихо ва хайвонот барои тоб овардан ба хушкшавии дуру дароз.
Он дорои ?обилияти баланди ниго? доштани об аст ва дар ?изо ва косметика истифода мешавад. Гумон меравад, ки шакар як мар?илаи гели ассел?ои дегидратро ташкил меди?ад, ки вайроншавии органелл?ои дохили ?у?айраро бо ро?и самаранок та?сим кардани он?о дар мав?еъ пешгир? мекунад. Пас аз он, регидрататсия имкон меди?ад, ки фаъолияти му?аррарии ?у?айра бидуни осеби ?идд? ва марговар, ки одатан давраи деградатсия/регидратацияро пайгир? мекунад, бар?арор карда шавад.
Трегалоза дорои бартарии иловагии антиоксидант мебошад. Истихро?и трегалоза як раванди душвор ва гаронарзиш буд,
Трегалоза дар айни замон барои доираи васеи барнома?о истифода мешавад.
тавсиф 2
Ариза
1. Дар косметик?, нимавтоматии ПЭТ шишаи шишагини мошини шишагини мошинсозии шишагини мошини PET шиша барои исте?соли зарф?ои пластик? ва шиша?ои PET дар ?ама шакл?о мувофи? аст.
2. Дар тиб, он бомуваффа?ият алтернативаи трегалоза ба сафеда?ои плазма ?амчун стабилизатори ма?сулоти хун истифода мешавад,
ваксинахо, ?у?айра?о, бофта?о ва дигар модда?ои аз ?и?ати биолог? фаъол. На тан?о он метавонад ниго?дории хушк дар шароити ?арорати му?аррар?, ва му?имтар аз ?ама, метавонад пешгирии па?ншавии ифлосшавии хун боиси гепатити В, СПИД ва дигар бемори?ои марговар, бахшида ба Созмони умуми?а?онии тандуруст?.
3. Дар озу?авор?, ?амчун илова?ои ?изо? ва ширинкунанда?о, трегалоза та?рибан 45% ширинии сахароза дар консентратсияи зиёда аз 22% дорад, Он метавонад шириниро ко?иш ди?ад, шириниро бе?тар созад ва маззаро бе?тар кунад.



Мушаххасоти ма?сулот
Адад | Стандарт |
Намуди зо?ир? | Хокаи кристаллии сафед |
Пок? (трегалоза) | ≥99% |
Талафоти хушккун? | ≤1,5% |
Бо?имонда дар оташ | ≤0,05% |
PH | 5,0-6,7 |
Арсеник | ≤0,5 мг/кг |
Пешбар? | ≤0,5 мг/кг |
Ранги | ≤0,1 |
Гирифтани ма?лул | ≤0,05 |
?исоб?ои ?обили ?аёт | ≤300cfu/г |
Хамиртуруш?о ва ?олаб?о | ≤100cfu/г |
Патоген? | манф? |
Организм?ои колиформ? | ≤30mpn/100г |