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????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????? Lactococcus lactis subsp. lactis (??????????????) ?????????????????????????????????????????????????????????????? (??????????????????????? E-234) ?????????????????????????????????? ?????????????????????????????? ???? ???????? Clostridium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus subtilis ??????? ?????????????????????????????????? ???????????
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??? pH (5% ?????????????) | 3.10-3.60 | ???? (Hg) | ≤1 ???????? | ??.???? | ????? 25 ???? |
??????? | ??????????????? | ?????????????? | ≥ 50.0% | ????????????? | ????? |