0102030405
Monosodium Glutamat - iymitiň tagamyny yokarlandyryň
Dü?ündiri?
Monosodium Glutamat (MSG), iymitiň etli, yakymly tagamyny güy?lendiry?n umami tagamly tagamy güy?lendiriji h?kmünde nahar bi?irmekde ulanylyar, tebigy yagdayda yüze ?ykyan glyutamat stew we et ?orbalary yaly iymitlerde bol?y yaly. Natriy glutamat etiň güy?li umami tagamyna eyedir we umami tagamy MSG (monosodium glutamat) 3000 gezek suw bilen garylanda duyulyar. ?y nahar bi?irmekde, naharhana pudagynda, azyk ?nüm?iliginde we ?.m. giňden ulanylyar.
Arassalygy: 99%, 90%, 80%, 50% ya-da mü?deriniň islegi boyun?a
Me?hur ?l?eg aralygy: 8-20 mesh, 10-30 mesh, 30-40 mesh, 20-60 mesh, 40-80 mesh, 60-120 mesh we poro?ok.
dü?ündiri?2
Funksiya we goymalar
Monosodium glutamatyň wezipeleri:
G?ni iymitlenme gymmaty yok MSG (Monosodium Glutamate) iymitiň tagamyny artdyryp, adamlaryň i?d?sini yokarlandyryp biler. MSG (Monosodium Glutamate) hem adamlaryň iymitlere siňmegini yokarlandyryp biler.
Tagam we gerekli mukdarda MSG (Monosodium Glutamate), k?bir iymitleriň umumy tagamyny gowula?dyryp, beyleki tagamly birle?meleri ?sdürip biler. MSG (Monosodium Glutamate) et, balyk, gu?, k?p g?k ?nümler, souslar, ?orbalar we marinadlar bilen gowy garylyar we sygyr eti yaly k?bir iymitleriň umumy islegini yokarlandyryar.
Monosodium Glutamatyň go?undylary:
Iymitiň tagamyny güy?lendiriji h?kmünde ulanylyan monosodium glutamat:
- G?ni a?hana salyň
- Gury ya-da ?ygly ?orba tayaklaryna, dogralan ?orba go?uň
- Doňdurylan iymitlere, aksen gaplanan iymitlere go?uň
- Ham, deňiz ?nümlerini gaytadan i?lemekde, bejery?n iymit go?uň
- Tagamly, yakymly, tagam we ?.m. go?uň.



?nümiň spesifikasiyasy
Haryt | UNIT | Spesifikasiya |
Arassalyk | % | ≥99.0 |
Natriy glyutamat | % | ≥98 |
Natriy glyutamat | % | ≥60 |
B?lejikleriň ululygy | mesh ululygy | 20/30/40/50/60/80/100mesh |
Ge?iri? | % | ≥98 |
Ayratyn ?wrüm | [a] D 20 | + 24.90 + 25.30 |
Guramakda yitgi | % | ≤0.5 |
Hlorid | % | ≤0.1 |
PH bahasy | 5% ??zgüt | 6.7-7.5 |
Demir | mg / kg | ≤5 |
Sulfat | % | ≤0.05 |
Arsenic | mg / kg | ≤0.5 |
Gur?un | mg / kg | ≤1 |
Zn | mg / kg | ≤5 |