Polidektroza suwda er?n iymit süyüminiň bir g?rnü?idir, ol glyukoza, sorbitol we limon kislotasyndan emele gelen D-dekstroza polimer bolup, belli bir mukdarda eredilen garyndyda gyzdyrylyar we wakuum bilen kondensirleny?r. Prebiotik ayratynlyklary bolan pes kaloriyaly, ?eker yok, pes glisemiki g?rkeziji, durnuklylyk we yokary ?ydamlylykly y?rite uglewod. A?gazan-i?ege mikroekologiki gur?awyny sazlamak, defekasiya we i?ege keselleriniň ?ňüni almak yaly fiziologiki ayratynlyklary ony dürli iymitlerde, esasanam pes energiya we yokary süyümli i?ley?n iymitlerde giňden ulanyar. Milli saglyk we ma?galany meyille?diri? komissiyasynyň Azyk b?lüminiň polidektroza (Milli saglyk iymitine baha beri? yatlamasy (2014) 24 241) bilen baglany?ykly meseleler boyun?a jogap hatynda polidektrozyň umumy iymit ?ig maly h?kmünde dolandyrylyp bilinjekdigi g?rkezily?r. Iymit go?undylary ya-da iymitlendiriji güy?lendiriji h?kmünde milli standart GB2760 ya-da GB14880 standartlaryna layyk gelmelidir

Farmakologiki hereket

1. Az energiyaly poliglukoza, k?p sanly glyukozid baglany?yklary we ?yl?yrymly molekulyar gurlu?y bolan t?t?nleyin polimerizasiyanyň ?nümidir, adamlar ya-da haywanlar tarapyndan siňdirilmegi we ulanylmagy kyn, ?onuň ü?in pes yylylyk bolyar. K?p sanly haywan we adam synaglary poliglukozanyň kaloriniň pesdigini, takmynan 1 kkal / g bardygyny tassyklady. Alakalary 14 C belgili poliglukoza bilen iymitlendirmek, poliglukozanyň takmynan 60% -den 70% -iniň ulanylyan energiya ?wrülm?ndigini we 30% t?weregi ulanylyan energiya ?wrülendigini subut etdi. 2. Sagdyn i?eg?niň i?ini saklaň we i? gatamagynyň ?ňüni alyň Poliglukozanyň suwy gowy saklayandygy seb?pli, tassyklanmadyk poliglukoza i?eg?niň hereketini we tabure akymyny yokarlandyryar. ?ol bir wagtyň ?zünde, uly i?eged?ki poliglukozanyň bir b?legi fermentlenip we bifidobakteriya we beyleki peydaly bakteriyalar bilen k?p mukdarda gysga zynjyrly yag kislotalaryny ?ndürmek ü?in ulanylyp bilner, bu bolsa i?eg?niň p we H-ni azaldyp, i?eg?niň peristaltisini güy?lendirip, tabulyň ?yglylygyny yokarlandyryp, i?eg?niň da?ky gur?awyny kadala?dyrar. 3. Poliglukoza, i?ege ?sümlikleriniň deňagramlylygyny sazlayan t?sirli prebiotikdir. Adam bedenine siňenden soň, a?gazan-i?ege ulgamynyň yokarky b?leginde siňdirilmey?r we diňe i?ege bakteriyalarynyň (bifidobakteriya we Laktobasillus) k?pelmegine k?mek edy?n we Clostridium we Bakteroid yaly zyyanly bakteriyalaryň ?smegine p?sgel bery?n a?gazan-i?ege ulgamynyň a?aky b?leginde b?lekleyin fermentleny?r. Poliglukoza, i?eg?niň pH-ni peseldy?n we yokan?lyga gar?y g?re?m?ge we rak keseliniň t?wekgel?iligini azaltmaga k?mek edip biljek kislotaly we butrik kislotasy yaly gysga zynjyrly yag kislotalaryny ?ndürmek ü?in peydaly bakteriyalar bilen fermentleny?r. 4. Bedenimizden z?herli maddalary ayyryň, i?eg?niň düwnük t?wekgel?iligini azaldyň, immuniteti yokarlandyryň Poliglukoza z?herli maddalaryň i?egede siňmegini saklap biler we bedende z?herli maddalaryň yygnanmagyny azaltmak ü?in zyňyp biler. 5. Mineral elementleriň siňdirilmegini ?ňe sürmek K?p sanly g?zlegler, siňdirilmey?n ?ekerleriň kabul edilmeginiň, dürli ?eker spirtleri, oligosakkaridler we polisakaridler yaly sy?anlarda kalsiniň siňmegine k?mek edip biljekdigini g?rkezdi, ?onuň ü?in siňdirilmey?n ?ekerler adam bedeninde kalsiniň siňmeginde we saklanmagynda peydaly rol oynap biler. Poliglukoza, siňdirilmey?n polisakarid h?kmünde kalsiniň siňdirilmegine hem k?mek edip biler. 6. Lipid ?al?ygyny gowulandyryň, trigliseridleri we holesterini azaltmak Holesterin, lipoprotein b?lejiklerini emele getiry?n we ganda i?ley?n beloklarda birle?y?n yagda er?n madda. Adamyň ganyndaky holesteriniň yokary derejesi arterioskleroz we gipertoniya seb?p bolup biler. Haywanlaryň g?zlegleri, poliglukozanyň trigliseridleriň we holesteriniň mezenteriki limfa da?amagynyň ?ňüni alyp ya-da azaldyp biljekdigini, ?eylelik bilen trigliseridleriň we holesteriniň sy?anlarda siňmegini azaldyp biljekdigini g?rkezdi. 7. Poliglukozany siňdirmek kyn, glisemiki g?rkeziji gaty pes (glyukozanyň 4% -den 7% -ine ?enli), kabul edilenden soň gan ?ekerini k?peltmek aňsat d?l we süyji keseli ü?in ?r?n amatly insulin b?lünip ?ykmagyna itergi bermey?r. Poliglukoza, dürli ?nümlerd?ki yokary glisemiki indeks uglewodlaryny ?al?yp, soňky ?nümiň umumy glisemiki yüküni azaldyp biler. Kliniki synaglar 12g poliglukoza we 50g üzüm iyilenden soň adam bedeniniň glisemiki g?rkezijisiniň 89% bolandygyny g?rkezdi (50g glyukoza iyilenden soň 100% glisemiki g?rkeziji bilen deňe?dirilende), poliglukozanyň insuline bagly d?ldigini, ?eyle hem poliglukozanyň ownuk i?egede glyukozanyň siňdirilmegini gijikdirip biljekdigini g?rkezdi. Poliglukozanyň doldurylmagy we i?eg?niň dykyzlygynyň yokarlanmagy seb?pli a?gazanyň bo?almagynyň gij? galmagy seb?pli bolup biler. 8. Doygunlygy yokarlandyryň, agramy g?zeg?ilikde saklaň Semizlikden ejir ?eky?nleriň sany düny?de k?pely?r we pes kalorili berhizler agramy dolandyrmagyň t?sirli seri?desidir. Poliglukozanyň pes kaloriki gymmaty bar, bu adamlary az kaloriya almak ?erti bilen doygunlygyň yokarlanmagyna t?sir edip biler. Bir tarapdan, poliglukoza bilen ?ndürilen az kalorili iymitler doymak duygusyny artdyryp biler, ?onuň ü?in sarp edijiler uzak wagtlap a?lyk duymazlar. Poliglukoza i?d?ni basyp, iymitiň kabul edilmegini azaldyp, bedenden artykma? yagy we energiyany ayryp biler. Beyleki tarapdan, poliglukoza a?gazan-i?ege diwarynda film d?redip, yagyň bir b?legini iymit bilen ?rtüp, iymit siňdiri? ulgamynda yagyň siňmegini ??klendirip, yagyň yygnanmagyny azaltmak we agramy g?zeg?ilikde saklamak ü?in lipid maddalarynyň ?ykmagyna k?mek edip biler.