E witamini (E witamini), α, β, γ, δ-tokoferol we tokotrienol ?z i?ine alyan yagda er?n witaminler toparydyr. Bedeniň ?zba?dak sintez edip bilmey?n m?hüm iymitidir we iň m?hüm antioksidantlardan biridir.
Himiki gurlu?y, lipid membranasynyň arala?magyna mümkin?ilik bery?n benzopyran halkalaryndan we gidrofobiki zynjyrlardan duryar.
? fiziki we himiki ayratynlyklar ?

?eki?me ?: yagda, etanda we beyleki organiki erginlerde erey?r, suwda er?p bilmey?r 12.
Durnuklylyk ?: yylylyga ?ydamly (≤200 ° C) we kislotaly gur?aw, y?ne a?gar, kislorod, UV ??hlelerine we metal ionlaryna duygur (Fe3 + + / Cu2 +). Tayyarlamak i?jeňligi ep-esli derejede yok edy?r

Birinjiden, antioksidant sinergistik mehanizm erkin radikal arassalayy? gan aylany? ulgamy ?

E witamini, yagda er?n antioksidant h?kmünde, ?yjük membranalarynda lipid erkin radikallary ileri tutyar, C witamini bolsa suwda er?n antioksidant h?kmünde oksidlenen E witamini (tokoferol erkin radikallary) azaldar we t?zeden d?reder, üznüksiz antioksidant siklini emele getiry?r.
Ge?irilen synaglar, ikisiniň birle?meginiň antioksidant netijeliligini 3 esse yokarlandyryp biljekdigini g?rkezy?r, bir molekula E witamini, hereket wagtyny uzaltmak ü?in regenerasiya mehanizmi arkaly 4 erkin radikal, C witamini yzygiderli ayryp bily?r.

Interfaza gorany? ulgamy ?

E witamini ?yjük membranasynyň lipid bilyerini berkity?r we lipidiň peroksidasiya zynjyrynyň reaksiyasyny bloklayar. Lipid - suw bipaziki gorag ulgamyny gurmak ü?in sitoplazmatik matrisada C witamini suwda er?n erkin radikallary süpüry?r.

Ikinjiden, immun ulgamynyň iki taraplayyn i?jeňle?dirme t?siri dogabitdi immuniteti güy?lendiry?r ?: C witamini neytrofil himotaksisini ?sdüry?r, E witamini NK ?yjükleriniň i?jeňligini yokarlandyryar we kombinasiya dem aly? yollarynyň yoka?ma yagdayyny 32% ?15 azaldar.
Adapt adaptasiya immunitetini kadala?dyryar ?: T lenfositleriň k?pelmegini sinergistiki taydan h?weslendiry?r, antikor ?nüm?iliginiň netijeliligini 28% yokarlandyryar we sanjymlara gar?y t?sir edy?r ?57.

ü?ünjiden, deriniň saglygy bilelikd?ki gaty?ma yoly

Surata dü?üri? goragy ?

E witamini UV bilen ?rtülen sepiperoksidasiyany saklayar we C witamini melanin sintezinde esasy ferment bolan tirozinaz i?jeňligini b?kdey?r we kombinasiya deriniň eritematozynyň tizligini 54% ?24 azalyar.

Kollagen aly?-?al?yny kadala?dyrmak ?

C witamini kollagen sintezini ?sdürmek ü?in prolil gidroksilazy i?jeňle?diry?r we E witamini zayalanmagynyň ?ňüni almak ü?in kollagenaz i?jeňligini azaldyar. Kliniki synaglar deriniň ?eyeliginiň 23% yokarlanyandygyny we ajal ?uňlugynyň 19% ?34 azalandygyny g?rkezdi.

4. iürek-damar goragynyň bilelikd?ki tertibi
? ateroskleroz interwensiyasy ?: E witamini pes dykyzlykly lipoproteiniň (LDL) okislenmegini saklayar we C witamini zeperlenen damar endotelini yürek-damar hadysalarynyň 18% pes t?wekgel?iligi bilen bilelikde bejery?r.
? mikrosirkulyasiya gowula?magy ?: E witamini trombositleriň birle?megini azaldyar, C witamini kapilyarlaryň berkligini yokarlandyryar we süyji keseliniň retinopatiyasynyň bilelikde ?ňüni almak we bejermek ?hmiyetine eye.

5. Metabolik kooperatiw optimizasiya ayratynlyklary
? Demir ?al?ygyny kadala?dyrmak ?: C witamini ü?bur? demirleri deňe?dirilen demirlere azaldar, siňdiri? derejesini 2-3 esse yokarlandyrar; E witamini eritrosit membranasynyň durnuklylygyny gorayar we gemoliz howpuny azaldyar.
?Kolesterol balansy ?: E witamini holesteriniň sintezini azaltmak ü?in HMG-CoA reduktazyny saklayar, C witamini ?t kislotasynyň ?ykmagyna k?mek edy?r we bilelikde holesteriniň mukdaryny 12% -15% azaldar