1976-njy yylda g?zleg?iler ilkiba?da sakrozanyň hlorlanan emele gelenlerini ?wrenenlerinde, süyjüdirijiler pudagynda m?hüm a?y? hasaplanyan a?a yokary süyji, sukraloza bolan birle?m?ni t?t?nleyin tapdylar, seb?bi sukraloza diňe bir süyji bolman, eysem durnukly, iymit we i?gilerde ulanmak ü?in amatlydy. 1980-nji yyllarda sukraloza toksikologiki g?zlegler we kliniki synaglar yaly k?p sanly howpsuzlyk synaglaryndan ge?di, adamlarda howpsuzlygyny maslahat berily?n dozalarda g?rkezdi we 1991-nji yylda sukraloza iymit go?undysy h?kmünde ulanmak ü?in ilkinji gezek Kanadada tassyklandy. Amerikanyň Birle?en ?tatlarynyň Azyk we derman seri?deleri müdirligi (FDA) ?nüm?ilik tehnologiyasynyň ?smegi bilen sukralozany iymit we i?giler ü?in umumy süyjüdiriji h?kmünde tassyklady, sukraloza ?nüm?iliginiň bahasy kem-kemden azalyar we bazarda b?sde?lige ukyply bolyar we bi?irilen ?nümlerde we i?gilerde giňden ulanylyar. Soňky yyllarda sukralozanyň ulanyly? meydanlary hasam giňeldi, meselem, elektroniki ?ilim suwuklygy, derman ?nüm?iligi, i?ley?n iymit we ?.m. Olaryň arasynda, yokary temperaturaly i? ?ertleri seb?pli elektron ?ilimler, sukralozanyň ulanylmagy adaty iymitlerdenem tapawutlanyar.

Elektron ?ilimlerde sukralozanyň yagdayy

Sukraloza, elektron ?ilim suwuklygynyň süyjüdirijisi h?kmünde ?alt süyjülik, yokary süyjülik we süyjülik goyman tebigy süyji yaly a?-a?an artykma?lyklara eyedir. Шул Mundan ba?ga-da, hlorid ionlary metal yylady? simleri bilen t?sirle?ip, agyr metal yagy?laryna seb?p bolup, saglyga howp salyar

2015-nji yylda Lu ?ialian (sukralozanyň yylylyk b?lüni? ?ndürijiligi) we Sun atat-sen uniwersitetinden beylekiler sukralozanyň yylylyk b?lüni?ini ?wrenmek ü?in TG-DSC-FTIR tehnologiyasyny ulandylar we netijeler HCr, H2O we CO2 ?ndürip, sukralozanyň 120 at ?üyr?p ba?lajakdygyny g?rkezdi. Iymitd?ki sukralozanyň düzümi gaty az bolansoň, sukraloza ?üyr?p ba?lar. Ayrylmagy netijesinde ?ndürilen wodorod hloridi a?gazan kislotasynyň esasy düzüm b?legi bolan gidroklor tur?usy h?kmünde suwda er?r we 200 ° -dan pes temperaturada sukralozanyň adam bedenine zyyanly maddalary ?ndürmey?ndigini hasaplamak bolar. Special?rite yokary temperatura i? ?ertleri (> 200 ° C) seb?pli, elektron ?ilim suwuklygy adaty iymit bi?irmek bilen deňe?dirilende has uly n?belliliklere eye. 2019-njy yylda Rey?el El-Heyj (elektroniki ?ilim suwuklyklaryna go?ulan sukralozadan emele gelen z?herli zyňyndylar, sukraloza go?ulan elektron ?ilim suwuklyklarynyň aerozol goyberili?ini kesgitlemek ü?in GC-MS ulandy we aerozol goyberili?inde iki sany hloropropanol suwuklygyny tapdy we hloropropanol mukdary Sukraloza bolan Dukly. ?ilim suwuklygy waping) we ba?galar 1H NMR spektroskopiyasy, ion hromatografiyasy we gaz hromatografiyasy k?p?ülikleyin spektrometri we yalyn ionla?dyryjy detektor bilen bilelikde sukralozanyň potensial zyyanly organohloridleriň ?ndürilmegine seb?p bolyandygyny we atomla?dyrylanda aldegidleriň we erginleriň siklizasiyasyny katalizle?diry?ndigini yüze ?ykardy.

2024-nji yylda elektron ?ilim pudagynyň i?g?rleri Yanan (Sakralozanyň we neotamyň elektron ?ilimlerde we sukralozada metal yagy?larynyň howpsuzlygyna t?siri, iki ?ilimke?, neotam we sukraloza, elektroniki ?ilimden agyr metallaryň ?ykarylmagy we ?yjükleriň i?jeňligine edy?n t?siri deňe?dirildi. elektroniki ?ilimlerde sukraloza

Gysga?a aytsak, sukraloza iymitde birneme durnukly we saglyga howp salyar. Elektron ?ilim suwuklygynda, tagamyň gowula?magy ü?in sukraloza üns berilmez, ?aly?mak wagtlayyn?a kyn bolar, yüze ?ykyan howpsuzlyk t?wekgel?iligine kembaha garap bolmaz, y?ne z?herlilik hakda gürle?mek ü?in dozany bir gapdala goyuň, sukralozany n?dip dogry ulanmalydygy üns merkezinde. Mundan ba?ga-da, henizem esasy maglumatlar yity?r we üznüksiz synag g?zleglerini ge?irmek we kem-kemden gowula?dyrmak zerur.