0102030405
Nohut belogy yokary hilli belok we demiriň ajayyp ?e?mesidir
Arza
nohut belogynyň erginligi, suwuň siňdirilmegi, emulsiya, k?pük we jeliň emele gelmegi we ?.m. yaly oňat i?leyi? ayratynlyklary bar, ?nümiň hilini we iymitleni?ini gowulandyrmak ü?in eti gaytadan i?lemekde, iymit ?nümlerinde we ?.m. iymit go?undysy h?kmünde ulanylyp bilner. gurlu?yň roly.
Iymit: Bugly ??rege nohut belogy we nohut uny go?mak, unuň hilini we bugly ??regiň yokumlylygyny yokarlandyryp biler. Nohut belogynyň go?ma?a mukdary 4% we nohut ununyň go?ma?a mukdary 10% -den az bolanda, buglanan ??regiň duygur ballary belok we noyba uny bolmazdan has yokarydyr. ?ol bir wagtyň ?zünde nohut belogynyň we nohut ununyň go?ulmagy himiki kitabyň t?sirine go?ant go?yar Bugly buglaryň garramagyny hayalla?dyryň we yaramlylyk m?hletini uzaldyň
bugly ??reklerden; nohut ununyň hilini we yokumlylygyny yokarlandyrmak ü?in nohut nohut tozy go?uň;

dü?ündiri?2
Funksiya
Nohut belogy yokary hilli belok we demiriň ajayyp ?e?mesidir. A?mak we yürek saglygy bilen k?mek edip biler. Nohut belogynda belli bir mukdarda aminokislotalar bar. Saglyk ü?in ?z peydasy bar. Nohut belogy A, D, E we K witaminlerine baydyr.



?nümiň spesifikasiyasy
Belok (N * 6.25) | ≥80% -85% ya-da 55% -60% |
Kül | ≤8% |
?yglylyk | ≤10% |
Fatag | ≤0.8% |
(Mg / kg) bol?y yaly | |
Pb (mg / kg) | |
Standart tabaklaryň sany | ≤10000 / g |
GYSGA?A |