0102030405
Wanilin - iymit ysly zatlaryň ?asy
Dü?ündiri?
Waniliniň düzüminde vanilin noybasy we bay süyt ysy bar, bu ysy güy?lendirmekde we ysy düzeltmekde rol oynayar. Kosmetika, temm?ki, konditer ?nümleri, konditer ?nümleri we bi?irilen ?nümlerde we beyleki pudaklarda giňden ulanylyar. Wanilin düny?d?ki iň uly sintetiki tagam g?rnü?lerinden biridir. Iň soňky tagamly iymitde vaniliniň maslahat berily?n dozasy takmynan 0,2-20000mg / kg. Saglygy gorayy? ministrliginiň düzgünlerine layyklykda, vanilin garry b?beklerde, b?bek formulasynda we ?aga d?nelerinde (?aga formula d?nesinden ba?ga) ulanylyp bilner, iň yokary derejede 5mg / mL we 7mg / 100g. Wanilin ?sümlikleriň ?smegine itergi beriji, fungisid, ?algy yaglayjy we ?.m. h?kmünde hem ulanylyp bilner we sintetiki dermanlarda we beyleki ho?boy yslarda m?hüm aralykdyr. Mundan ba?ga-da, elektroplatasiya pudagynda yalpyldawuk seri?de, oba hojalygynda yeti?y?n seri?de, rezin ?nümlerd?ki dezodorant, plastmassa ?nümlerinde gatyla?dyryjy we derman seri?desi we ?.m. ulanylyp bilner we giňden ulanylyar.
dü?ündiri?2
Funksiya
Bakteriostaz
Vanilin tebigy bakteriostatik seri?dedir, k?plen? iymit meydanyndaky beyleki bakteriostatiki usullar bilen birle?dirily?r we vaniliniň bakteriostatiki t?siri dürli ?tamlara t?sir edy?r. Waniliniň saklayjy t?siri, konsentrasiyasy we pH bahasy bilen baglany?yklydyr. Vaniliniň yokary konsentrasiyasy we pes pH bahasy, vaniliniň inhibitor t?sirini gowula?dyrmak ü?in amatlydyr. Waniliniň dürli ?tamlara gar?y saklayy? t?siri ba?ga, vaniliniň E. coli-de saklayan t?siri beyleki ?tamlardan has gowudyr. Vanilin dürli hamyrmayany saklap bily?r we vaniliniň yokary konsentrasiyasy antibakterial t?sirini gowula?dyryp biler, y?ne vaniliniň yokary konsentrasiyasy derrew hamyry ?ldürip bilmez. Birle?dirilen t?ze saklayy? usuly t?ze saklayjy seri?deleriň (ya-da t?ze saklayy? usullary) arasyndaky sinergistik t?siri amala a?yryar we miweler we g?k ?nümler ü?in umumy kabul edilen t?ze usuldyr.
Wanillin, bakteriostazda we sterilizasiya k?mek etmekde m?hüm rol oynayar. ?nüm?ilik prosesiniň bu d?wründe gyzgyn sterilizasiya ?ir?ni gaytadan i?lemekde iň k?p yayran sterilizasiya usuly bolup duryar we bejeri? usullary k?plen? pasterizasiya we yokary temperatura dessine sterilizasiya. Adaty sterilizasiya usullary k?plen? miwe suwundaky iymitleriň yok edilmegine, ?nümiň goňurla?magyna we beyleki meselelere seb?p bolyar.
Antioksidant
Meňze? gurlu?y bolan antioksidantlaryň hereket mehanizmi ba?ga. Wanilin, erkin radikallaryň d?külmegini esasan okislenme ?nümi vaniliniň üsti bilen ?altla?dyryar. Waniliniň antioksidant t?siri, yagly iymitleriň saklany? m?hletini ep-esli uzaldyp, g?dek tagamyny yapyp biler.



?nümiň spesifikasiyasy
Haryt ady | vanilin , 3-metoksi-4-gidroksibenzaldegid ? |
modeli | CasNo.121-33-5 |
reňk | Ak reňkden a?yk sary |
arassalygy | ≥99.5% |
da?ky g?rnü?i | Kristal poro?ok |
g?rnü?i | tagam we ho?boy ys ara?ylar |
CAS No. | 121-33-5 |
Molekulyar agram | 152.15 |
Molekulyar formula | C8H8O3 |
Ayratynlyklary | 25 kg kagyz deprek |
Ulag gaplamasy | Süyüm deprek |
Gelip ?yky?y | Hytay |
EINECS | 204-465-2 |
Ulag wagty | T?legden 3-5 gün soň ?alt ibermek |
Gümrük taydan resmile?dirmek mümkin?iligi | 100% go?a arassalamak |