Food Grade Sweetener Sucralose
Aplikasyon
paglalarawan2
Function



Pagtutukoy ng produkto
Pangalan ng Produkto | Sucralose |
Pagkakakilanlan | Ang oras ng pagpapanatili ng major peak (hindi kasama ang solvent peak) sa likidong chromatogram ng sample na solusyon ay kapareho ng sa karaniwang solusyon na nakuha sa |
Hitsura | Puti hanggang puti na walang amoy na mala-kristal na pulbos |
Assay (kinakalkula na may kaugnayan sa pinatuyong sangkap) | 98.0%-102.0% |
Tiyak na Pag-ikot | +84.0°~+87.5° |
Halumigmig | 2.0% Max. |
Nag-apoy na Nalalabi | 0.2% Max. |
Mga Produktong Hydrolysis | 0.1% Max. |
Mga Kaugnay na Sangkap | 0.5% Max. |
Methanol | 0.1% Max. |
Nangunguna | 1mg/kg Max. |
Arsenic (As) | 3mg/kg Max. |
Mabibigat na Metal (bilang Pb) | 10mg/kg Max. |
PH ng 10% Aqueous Solution | 5.0~8.0 |
Mga coliform | 92-96oC |
Ph sa may tubig na solusyon | MPN/g |
Kabuuang bilang ng aerobic | 250cfu/g Max. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
Mga Yeast at Molds | 50cfu/g Max. |