Ang Mannitol ay isang osmotic diuretic na metabolically inert sa mga tao at natural na nangyayari, bilang asukal o asukal na alkohol, sa mga prutas at gulay. Itinataas ng Mannitol ang osmolality ng plasma ng dugo, na nagreresulta sa pinahusay na daloy ng tubig mula sa mga tisyu, kabilang ang utak at cerebrospinal fluid, patungo sa interstitial fluid at plasma. Bilang resulta, ang cerebral edema, mataas na intracranial pressure, at dami at presyon ng cerebrospinal fluid ay maaaring mabawasan. Ang mannitol ay maaari ding gamitin para sa pagsulong ng diuresis bago maitatag ang hindi maibabalik na pagkabigo sa bato; ang pagsulong ng pag-ihi ng mga nakakalason na sangkap sa ihi; bilang isang ahente ng Antiglaucoma; at bilang pantulong na diagnostic sa pag-andar ng bato.