Ang polydextrose ay isang D-glucose polymer na gawa sa glucose, sorbitol at citric acid bilang hilaw na materyales, na binubuo at pinainit sa isang molten mixture ayon sa isang tiyak na proporsyon, at pagkatapos ay nabuo sa pamamagitan ng vacuum polycondensation. Ito ay isang D-glucose polycondens...

Ang polyglucose [(C6H10O5) n] ay isang polymer na binubuo ng glucose, sorbitol at citric acid (o phosphoric acid) na halo-halong sa isang tiyak na proporsyon, pinainit sa mataas na temperatura polymerization at pino at pinatuyo, na may average na polymerization degree na 12, na belon...

Ang Erythritol, isang matamis na molekula ng natural na pinagmulan, ay orihinal na natagpuan sa iba't ibang prutas at gulay, tulad ng peras at mga pakwan. Bilang isang four-carbon sugar alcohol, namumukod-tangi ito sa larangan ng malusog na kapalit ng asukal dahil sa kakaibang kemikal na...

Ang Erythritol, bilang isang uri ng sugar alcohol, ay isang natural na sugar alcohol na malawak na matatagpuan sa mga melon, fungi, toyo, alak, at iba pang mga sugar alcohol, tulad ng xylitol, sorbitol, maltitol, ay isang derivative ng asukal. [1] Samakatuwid, sa ating pang-araw-araw na pagkain, lahat tayo ay kumakain ng higit pa ...

Ang iyong mga kalamnan ay umaalis sa iyo habang ikaw ay tumatanda! Kung hindi ka bumuo ng kalamnan, mas malamang na tumaba ka kaysa sa iba, at ang pag-upo nang masyadong mahaba ay lilikha ng isang "swim circle." Ang mga nasa katanghaliang-gulang at matatanda, tulad ng mga magulang at lolo't lola, ay kadalasang nararamdaman na ang kanilang mga paa ay mahina at nahihirapan silang umakyat sa hagdan, na dahil din sa pagkawala ng calcium sa edad, na nagreresulta sa mga problema sa buto. Napag-alaman na kayang lutasin ng HMBCa ang mga problemang ito. Para sa fitness crowd, ay maaaring magbigay ng kalamnan health nutrition supplement. Para sa mga nasa katanghaliang-gulang at matatandang tao ay maaaring makatulong na maiwasan ang osteoporosis, pagkabulok ng kalamnan;

Noong 1832, unang natuklasan ng French chemist na si Michel Eug è ne Chevreul ang creatine sa skeletal muscle, na kalaunan ay pinangalanang "Creatine" pagkatapos ng salitang Griyego na "Kreas" (karne). Ang creatine ay pangunahing naka-imbak sa tissue ng kalamnan, na maaaring mabawasan ang pagkapagod at tensyon ng kalamnan, mapahusay ang pagkalastiko ng kalamnan, palakasin ang mga kalamnan, mapabilis ang synthesis ng protina sa katawan ng tao, bawasan ang kolesterol, mga lipid sa dugo, at asukal sa dugo, maantala ang pagtanda, at gumaganap ng isang papel kapag mataas ang pangangailangan sa enerhiya. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng creatine, maaaring pataasin ng katawan ng tao ang mga reserbang creatine, pagbutihin ang mga antas ng phosphocreatine sa mga kalamnan, at pagbutihin ang panandaliang, mataas na intensidad na pagganap ng ehersisyo.

Ang HMB ay isang intermediate metabolite ng human essential amino acid leucine, at ang katawan ng tao ay maaaring makagawa ng kaunting HMB mismo. Sa isang normal na diyeta, ang katawan ng tao ay gumagawa ng mga 300 hanggang 400 mg bawat araw, kung saan 90% ay nagmumula sa catabolism ng leucine. Maaaring gamitin ang HMB upang itaguyod ang paglaki ng kalamnan, pahusayin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang kolesterol at mababang antas ng lipoprotein ……

Ang beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB) ay malawakang matatagpuan sa mga prutas na sitrus, ilang gulay gaya ng broccoli, munggo gaya ng alfalfa, at ilang isda at pagkaing-dagat. Ang beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB), bilang isang metabolite ng leucine, ay ipinakita upang mapataas ang synthesis ng kalamnan, bawasan ang pagkasira ng kalamnan, at may mga anti-inflammatory effect. Ang conversion ng HMB sa stable na β-hydroxy-β-methylbutyrate calcium salt (HMB-CA) ay malawakang ginagamit sa sports nutrition at iba pang mga pagkain, na maaaring gumanap ng isang espesyal na papel sa nutrisyon:

1. Dibdib ng manok: Ang dibdib ng manok ay isa sa pinakasikat na mga pagkaing protina ng karne, mayaman sa mataas na kalidad na protina, mababa ang taba, at mababang calorie, na lubhang nakakatulong para sa pagtaas ng mass ng kalamnan.

2. Salmon: Ang salmon ay isang species ng isda na mataas sa protina at malusog na taba (Omega-3 fatty acids), na tumutulong upang mapahusay ang mga antas ng hormone na nagpapasigla sa paglaki ng kalamnan, habang tumutulong din na kontrolin ang taba ng katawan at itaguyod ang kalusugan.

Ano nga ba ang sucralose Sucralose, mula sa isang kemikal na pananaw, ito ay isang artipisyal na pampatamis. Ito ay ginawa mula sa sucrose sa pamamagitan ng isang serye ng mga kumplikadong proseso ng kemikal. Ito ay lubhang matamis, 400 hanggang 800 beses na mas matamis kaysa sa sucrose, ngunit may halos zero calories. Ginagawa itong paborito ng feature na ito sa industriya ng pagkain, lalo na sa paghahanap ng mga pagkaing mababa ang asukal at mababa ang calorie. Ang Sucralose ay may mahusay na katatagan, kung sa mataas na temperatura na kapaligiran para sa pagbe-bake ng pagkain, o sa mababang temperatura na pinalamig na proseso ng pag-iimbak ng pagkain, maaari itong mapanatili ang mga matamis na katangian nito, hindi madaling mabulok at masira.