(1) Ang maltodextrin na idinagdag sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng milk powder ay maaaring magpalawak ng dami ng produkto, maiwasan ang pagkumpol, mabilis na matunaw, magkaroon ng mahusay na mga katangian ng blending, pahabain ang shelf life ng produkto, bawasan ang mga gastos, at mapabuti ang mga benepisyong pang-ekonomiya. Mapapabuti din nito ang nutritional ratio, pataasin ang nutritional ratio, at gawing madali itong matunaw at masipsip. Ang papel ng maltodextrin sa paghahanda ng functional milk powder, lalo na ang sugar free milk powder at infant formula, ay nakumpirma na. Ang dosis ay 5% hanggang 20%.

(2) Ginagamit sa mga masustansyang meryenda tulad ng soy milk powder, instant cereal, at malt extract, mayroon itong magandang lasa at instant na pampalapot na epekto, iniiwasan ang sedimentation at layering, maaaring sumipsip ng mga lasa ng bean o gatas, at nagpapahaba ng buhay ng istante. Ang reference na dosis ay 10%~25%.

(3) Kapag ginamit sa mga solidong inumin tulad ng milk tea, fruit crystals, instant tea, at solid tea, maaari nitong mapanatili ang mga katangian at aroma ng orihinal na produkto, bawasan ang mga gastos, at ang produkto ay may malambot at pinong lasa, masaganang aroma, at mahusay na instant effect, habang pinipigilan ang pagkikristal. Magandang emulsification effect at makabuluhang carrier effect. Ang reference na dosis ay 10%~30%. Ang DE24-29 maltodextrin ay angkop para sa paggawa ng mga kasama sa kape, na may dosis na hanggang 70%.

(4) Ginagamit sa mga inuming katas ng prutas tulad ng gata ng niyog, peanut at almond milk, at iba't ibang inuming lactic acid, ito ay may malakas na kakayahan sa emulsifying, nagpapanatili ng orihinal na nutritional flavor ng fruit juice, madaling hinihigop ng katawan ng tao, nagpapataas ng lagkit, gumagawa ng mga purong produkto, may mahusay na katatagan, at hindi madaling ma-precipitate. Ginagamit para sa mga inuming pampalakasan, ang maltodextrin ay may metabolic effect sa katawan ng tao, at ang supply ng enerhiya ng init ay madaling mapanatili ang balanse, na may mababang pasanin sa panunaw at pagsipsip sa gastrointestinal tract. Ang reference na dosis ay 5%~15%.

(5) Ginagamit sa mga frozen na pagkain tulad ng ice cream, ice cream, o popsicle, ang mga butil ng yelo ay namamaga at maselan, na may magandang lagkit, banayad na tamis, mababa o walang nilalamang kolesterol, purong lasa, nakakapreskong lasa, at masarap na lasa. Ang dosis ay 10% ~ 25%.

(6) Kapag ginamit sa kendi, maaari nitong mapataas ang tigas ng kendi, maiwasan ang pag-sanding at pagkalanta, at pagbutihin ang istraktura. Bawasan ang tamis ng kendi, pagaanin ang mga problema sa ngipin, bawasan ang lagkit, pagbutihin ang lasa, maiwasan ang deliquescence, at pahabain ang buhay ng istante. Ang inirerekomendang dosis ay karaniwang 10% hanggang 30%.

(7) Ginagamit para sa cookies o iba pang maginhawang pagkain, na may buong hugis, makinis na ibabaw, malinaw na kulay, at magandang epekto sa hitsura. Ang produkto ay malutong at masarap, may katamtamang tamis, at hindi dumidikit sa ngipin o nag-iiwan ng nalalabi kapag natupok. Mayroon itong mas kaunting mga produkto na may sira at mahabang buhay sa istante. Ang dosis ay 5% hanggang 10%.

(8) Pangunahing ginagamit ang maltodextrin sa iba't ibang de-latang pagkain o nakabatay sa sopas upang mapataas ang lagkit, mapabuti ang istraktura, hitsura, at lasa. Ginagamit sa solid seasonings, spices, powdered oils at iba pang mga pagkain, ito ay gumaganap ng isang papel sa pagbabanto at pagpuno, maaaring maiwasan ang kahalumigmigan at clumping, at ginagawang madaling iimbak ang produkto. Maaari rin itong magsilbi bilang isang kapalit para sa mga taba sa mga pulbos na langis.

(9) Ang pagdaragdag ng maltodextrin sa mga produktong karne tulad ng ham at sausages ay maaaring magpakita ng kanilang malakas na pandikit at pampalapot na katangian, na ginagawang pinong, mayaman sa lasa, madaling i-package at hugis, at pagpapahaba ng buhay ng istante. Ang dosis ay 5% hanggang 10%.