1, pinagmumulan ng prutas

Mga prutas ng sitrus

?

Ang mga dalandan, pomelo, lemon, at iba pang prutas ay mayaman sa bitamina C, na may humigit-kumulang 30-60 milligrams bawat 100 gramo ng laman ng prutas.

Ang mga grapefruits at oranges ay maaaring ubusin nang direkta o juice upang mapanatili ang kanilang nutritional value.

Mga prutas na berry

?

Ang mga strawberry (mga 47 milligrams bawat 100 gramo) at kiwis (mahigit sa 60 milligrams bawat 100 gramo) ay napakabisang mapagkukunan, na angkop para sa direktang pagkonsumo o paggawa ng mga salad.

Ang mga blueberry, cherry, at iba pang prutas ay naglalaman ng bitamina C at antioxidant, at maaaring ipares sa yogurt o oats.

Mga tropikal na prutas

?

Ang papaya (mga 80 milligrams bawat 100 gramo), mangga, pinya, atbp. ay angkop para sa supplement ng tag-init at maaaring hiwa-hiwain o gawing katas.

2, pinagmumulan ng gulay

Mga berdeng dahon at mga gulay na cruciferous

?

Ang mga berdeng paminta (bell peppers) ay may pinakamataas na nilalaman (70-144 milligrams bawat 100 gramo) at maaaring malamig na pinaghalo o pinirito.

Ang broccoli (mga 51mg/100g) at spinach (mga 30mg/100g) ay inirerekomendang i-steam o iprito upang mabawasan ang pagkawala ng sustansya.

Mga Roots at Solanaceous na Gulay

?

Ang mga kamatis (mga 20mg/100g), kamote, kalabasa, atbp. ay maaaring kainin sa pamamagitan ng mga salad, pag-ihaw, at iba pang paraan.

Ang bitter gourd, carrots at iba pang maitim na gulay ay mayaman din sa bitamina C.

3, Iba pang mapagkukunan ng pagkain

Mga pagkaing batay sa hayop: Ang atay ng manok, atay ng baboy, at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng kaunting bitamina C at maaaring kainin kasama ng mga gulay.

Mga naprosesong produkto: Ang natural na orange juice, tomato sauce, atbp. ay maaaring gamitin bilang mga pantulong na mapagkukunan, ngunit dapat bigyan ng pansin ang asukal at mga additives.

4、 Payo sa pagluluto at paggamit

Bawasan ang pagkawala ng sustansya

?

Iwasan ang matagal na pagluluto sa mataas na temperatura at unahin ang malalamig na pagkain, mabilis na pagprito, o pagpapasingaw.

Gupitin at lutuin nang bago ang mga sangkap upang mabawasan ang oras ng pagkakalantad sa hangin.

Mga sari-saring kumbinasyon

?

Ipares ang mga prutas na may mataas na bitamina C (tulad ng kiwifruit) sa mga mani upang mapahusay ang mga epekto ng antioxidant.

Magdagdag ng berdeng paminta, broccoli, at lemon juice sa salad ng gulay upang mapahusay ang pagsipsip.

5, Pag-iingat

Iwasan ang labis na dosis: Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ay hindi hihigit sa 2000 milligrams, dahil ang labis na dosis ay maaaring humantong sa pagtatae o bato sa bato.

Mga espesyal na populasyon: Ang mga buntis na kababaihan at matatanda ay kailangang ayusin ang kanilang paggamit sa ilalim ng gabay ng isang doktor at unahin ang pagdaragdag ng mga natural na pagkain.

Sa pamamagitan ng balanseng pag-inom ng mga prutas at gulay at tamang pagluluto, ang bitamina C ay mahusay na makukuha upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan sa kalusugan