1, kategorya ng prutas

Mga prutas ng sitrus

?

Ang mga dalandan, pomelo, lemon at iba pang citrus fruit ay mga klasikong pinagmumulan ng bitamina C, na may humigit-kumulang 30-60 milligrams ng bitamina C bawat 100 gramo ng pulp ng prutas.

Ang nilalaman ng bitamina C sa grapefruit ay katumbas ng nasa mga dalandan at karaniwang ginagamit para sa pang-araw-araw na dietary supplementation.

Mga prutas na berry

?

Strawberries: Ang bawat 100 gramo ay naglalaman ng humigit-kumulang 47 milligrams ng bitamina C, na may parehong antioxidant at anti-inflammatory effect.

Kiwi fruit: kilala bilang "hari ng bitamina C", na may nilalaman na higit sa 60 milligrams bawat 100 gramo, na mas mataas kaysa sa karamihan ng mga prutas.

Blueberries: Mayaman sa bitamina C at anthocyanin, ang mga ito ay isang mataas na kalidad na pagpipilian para sa mga kumbinasyon ng antioxidant.

Mga Tropikal at Espesyal na Prutas

?

Papaya: Naglalaman ito ng humigit-kumulang 80 milligrams ng bitamina C bawat 100 gramo, at mayaman din sa bitamina A at fiber.

Mango at pinya: Ang mga tropikal na prutas ay may mataas na nilalaman ng bitamina C at angkop para sa supplement sa tag-init.

2, mga gulay

Mga berdeng dahon at mga gulay na cruciferous

?

Green pepper (persimmon pepper): Ito ay may napakataas na nilalaman ng bitamina C, na umaabot sa 70-144 milligrams bawat 100 gramo, na ginagawa itong "kampeon" sa mga gulay.

Broccoli at spinach: Ang bawat 100g ay naglalaman ng humigit-kumulang 51mg at 30mg ng bitamina C ayon sa pagkakabanggit, na angkop para sa pagprito o malamig na paghahalo.

Mga Roots at Solanaceous na Gulay

?

Mga kamatis: Sa pagitan ng mga prutas at gulay, naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 20 milligrams ng bitamina C bawat 100 gramo at malawakang ginagamit sa mga salad o pagluluto.

Mga kamote at kalabasa: Ang mga ugat na gulay ay may mataas na nilalaman ng bitamina C at naglalaman din ng dietary fiber.

Mga ligaw at espesyal na gulay

?

Mga dahon ng dandelion: Isa sa pinakamagagandang ligaw na gulay sa tagsibol, na naglalaman ng humigit-kumulang 47 milligrams ng bitamina C bawat 100 gramo, mas mataas kaysa sa mga karaniwang gulay.

Sili: Ang parehong pulang sili at berdeng paminta ay mataas na pinagmumulan ng bitamina C, na maaaring mapahusay ang lasa ng mga pagkain.

3, Iba pang mga mapagkukunan

Mga pagkaing batay sa hayop: Ang atay ng hayop (tulad ng atay ng manok, atay ng baboy) at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng kaunting bitamina C, ngunit hindi ito ang pangunahing pinagmumulan.

Mga naprosesong produkto: Ang mga natural na katas ng prutas (tulad ng orange juice), tomato sauce, at iba pang naprosesong pagkain ay maaaring magbigay ng ilang bitamina C, ngunit ang mga sariwang sangkap ay mas maganda.