Ang mga partikular na benepisyo ng mga pagkaing GI
Mga prospect sa merkado ng mga pagkaing mababa ang GI
Ang mga pagkaing mababa ang GI ay maaaring makaranas ng mabilis na pag-unlad sa buong mundo. Pinagtibay ng Australia at New Zealand sa Oceania ang GI bilang isa sa mga nutritional indicator para sa produksyon ng pagkain, at malawak na kinikilala ng mga lokal na residente ang mga pagkaing mababa ang GI. Ang Australia ay mayroon ding nakatuong website (www.glycemicindex. com) upang tulungan ang mga mamimili na lubos na maunawaan ang halaga ng GI ng pagkain, na hindi lamang gumagabay sa malusog na pagkain, ngunit gumaganap din ng positibong papel sa pagtataguyod ng pagbuo ng mga pagkaing GI. Ang GI Foundation sa South Africa ay bumuo ng apat na label na naglalayong gabayan ang mga mamimili na pumili ng mga pagkaing mababa ang GI, mababa ang taba, at mababa ang asin, kabilang ang "mga pagkaing madalas na ubusin", mababang GI, at kaunting taba; Mga madalas na kinakain na sekswal na pagkain, mababang GI, mababang taba; Espesyal na paggamot para sa pagkain ", medium GI, low-fat; Consumable foods pagkatapos ng ehersisyo, mataas ang glycemic index. Kasalukuyang walang pinag-isang GI label ang European Food Authority (EFSA) sa loob ng EU, ngunit ang ilang bansa sa Europa ay gumagamit ng mga GI label na katulad ng "mababang GI" sa kanilang sarili. Halimbawa, ang ilang malalaking chain supermarket sa UK ay magdaragdag ng sarili nilang mga formulated GI label sa packaging o storefronts.
Sa China, walang nauugnay na mga alituntunin o regulasyon sa pag-label ng GI, ngunit noong 2015, ang dating National Health and Family Planning Commission ay naglabas ng tanong at sagot ng National Food Safety Standard General Principles para sa Espesyal na Medikal na Formula ng Pagkain, na itinuro na ang isa sa mga teknikal na kinakailangan na dapat matugunan ng mga pasyente ng diabetes kapag gumagamit ng full nutrition formula na pagkain ay ang mababang glycemic index (GI) formula, ibig sabihin, 5 GI5 formula, ibig sabihin, Noong 2019, ang "Paraan para sa Pagsukat ng Food Glycemic Index" ay inilabas, na nagbibigay ng mahalagang katiyakan para sa katumpakan ng mga halaga ng glycemic index ng pagkain; Noong Pebrero 2024, ginanap sa Beijing ang standard launch meeting ng grupo para sa "Low glycemic index (GI) Food Evaluation Specification." Sa pagsulong ng mga pambansang patakaran at pagpapalawak ng merkado ng kalusugan, ang mga pagkaing mababa ang GI ay nagpakita rin ng malaking potensyal. Ayon sa data mula sa JD Supermarket, ang dami ng transaksyon ng mga mababang GI na pagkain sa JD Supermarket ay tataas ng sampung beses taon-sa-taon sa 2022, at ang bilang ng mga mamimili na bibili ng mababang GI na pagkain ay tataas ng walong beses taon-sa-taon. Inaasahan na ang bilang ng mga sertipikadong tatak na mababa ang GI sa JD Supermarket ay tataas ng tatlong beses sa 2023, at ang kabuuang kita sa benta ay lalampas sa 100 milyon.