Ang saklaw ng aplikasyon ngsucraloseay lalong lumalawak, higit sa lahat dahil sa mga halatang bentahe nito na ang Sucrose ay may mataas na kaligtasan at walang mga side effect, na may AD value na 15mg/kgSucraloseay may mataas na antas ng tamis at kasalukuyang isa sa pinakamatagumpaymga pampatamissa mga proyektong pananaliksik at pagpapaunlad. Ang tamis nito ay humigit-kumulang 600 beses kaysa sa sucrose, mas mataas pa kaysa sa aspartame. Ang sarili nitong tamis ay medyo dalisay at hindi nagpapakita ng aftertaste ng sucroseSucraloseay may medyo matatag na mga katangian at pagganap sa sarili, at ang mala-kristal na produkto ay itatabi sa isang tuyo na kapaligiran sa 20 ℃ sa loob ng mga 4 na taon. Ang sangkap mismo ay hindi naglalaman ng mga aktibong grupo ng kemikal, at ang posibilidad ng mga reaksiyong kemikal sa iba pang mga sangkap ay medyo maliit, na ginagawang angkop para sa paggamit sa mga sistema ng pagproseso ng sangkap ng pagkain Ang Sucralose aqueous solution ay may mataas na katatagan ng kemikal, at ang tamis nito ay hindi nagbabago sa mataas na temperatura. Hindi ito tumutugon sa kemikal sa mga protina at pectin sa pagkain.