0102030405
Ang pea starch ay naglalaman ng walong uri ng mga amino acid na kinakailangan
Panimula
Ang Pea Starch ay ginawa sa pamamagitan ng pagpili ng pinakamataas na kalidad at walang GMO beans bilang mga materyales at paggamit ng biological technology na sinamahan ng mga modernong advanced na teknolohiya ng centrifugation at cyclone. Ito ang nangungunang produkto ng iba't ibang uri ng almirol dahil sa pisikal at kemikal na mga index nito kabilang ang magandang kaputian, magandang transparency, mababang protina, mahusay na flexibility at magandang film-forming property.
paglalarawan2
Mga aplikasyon
Vermicelli,Bean Jelly,Meat Products,Confectionary Product,Noodles,Extruded Snack,Pampakapal.
Ang Pea Starch ay isang kinakailangang sangkap para sa paggawa ng Vermicelli, ang pinakamahusay din na sangkap sa paggawa ng bean jelly. Bukod pa riyan, ang mahusay na mga katangian ng gelling nito ay nagpapahintulot na magamit ito sa 20-30% na mas mababang antas ng paggamit na nag-aalok ng pang-ekonomiyang kalamangan sa karne at confectionary.
Pagtutukoy ng produkto
Nilalaman ng almirol | ≥ 96% |
Halumigmig | ≤ 18% |
Ash | ≤ 0.5% |
Protina (N x 6.25) | ≤ 0.5% |
Mga taba | ≤ 0.5% |
pH | 5.0 - 8.0 |
Kaputian | ≥ 90.0 |
Nalalabi ng Sulfur Dioxide | ≤ 30 mg/kg |
Arsenic | ≤ 0.3 mg/kg |
Nangunguna | ≤ 0.5 mg/kg |
Pisikal na Data: | Pisikal na Data: |
Kulay | Puti na may kristal na pagtakpan |
Texture | Pulbos |
Panlasa at Amoy | lupa, Walang Granule |
Laki ng Particle | 100 mesh |
Microbiology | Microbiology: |
Kabuuang Bilang ng Plate | ≤ 10,000 cfu/g |
Kabuuang Coliform | ≤ 30 MPN/100g |
Mga lebadura | ≤ 50 cfu/g |
Mga amag | ≤ 50 cfu/g |
Pathogenic na Bakterya | Hindi Natukoy |