0102030405
Sorbitol, na kilala rin bilang glucitol
Panimula
Ang sorbitol ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagbabawas ng glucose, at malawak na ipinamamahagi sa mga peras, peach at mansanas, na may nilalaman na humigit-kumulang 1%~2%. Ito ay kasing tamis ng glucose, ngunit nagbibigay ng malakas na pakiramdam. Ito ay hinihigop at ginagamit nang dahan-dahan sa katawan nang hindi tumataas ang antas ng asukal sa dugo. Isa rin itong magandang humectant at interfacial agent.
Isa ito sa mga unang sugar alcohol na pinapayagan sa Japan bilang food additive, ginagamit para pahusayin ang food moisture retention, o bilang pampalapot. Maaaring gamitin bilang isang pampatamis, tulad ng sa walang asukal na gum. Ginagamit din ito bilang humectant, excipient at glycerin substitute para sa cosmetics at toothpaste.
paglalarawan2
Mga Tampok at Kalamangan
1. Ang Sorbitol ay may moisturizing properties at maaaring gamitin sa paggawa ng toothpaste, sigarilyo at mga pampaganda sa halip na glycerin.
2. Sa industriya ng pagkain, ang sorbitol ay maaaring gamitin bilang pampatamis, moisturizer, chelating agent, at tissue modifier.
3. Sa industriya ng parmasyutiko, ang mga sorbitan ester na ginawa ng nitration ng sorbitol ay mga gamot para sa paggamot ng coronary heart disease. Mga additives ng pagkain, mga hilaw na materyales sa kosmetiko, mga hilaw na materyales na sintetikong organiko, mga humectants, mga solvent, at mga katulad nito.
4. Nutritional sweeteners, humectants, chelating agents at stabilizers. Ito ay isang espesyal na pangpatamis na may moisturizing function. Hindi ito na-convert sa glucose sa katawan ng tao at hindi kinokontrol ng insulin. Ito ay angkop para sa mga diabetic. Maaari itong gamitin para sa pastry, ang maximum na paggamit ay 5.0g/kg; ang maximum na halaga ng paggamit ay 0.5g/kg sa surimi at sa mga produkto nito. Maaari din itong gamitin bilang ahente ng defoaming para sa proseso ng paggawa ng asukal, proseso ng paggawa ng serbesa at proseso ng produktong bean, at ginagamit sa naaangkop na halaga ayon sa mga pangangailangan sa produksyon. Maaari rin itong gamitin para sa raisal moisturizing, pampalapot at aroma ng mga inuming may alkohol at nakakapreskong, pati na rin ang mga matatamis at chewing gum.
Pagtutukoy ng produkto
Pangalan ng produkto | Sorbitol 70% | Mga petsa ng kamay | Okt.15,2020 | ||
Petsa ng inspeksyon | Okt.15.2020 | Petsa ng pag-expire | Abr.01.2022 | ||
pamantayan ng inspeksyon | GB 7658--2007 | ||||
index | kinakailangan | resulta | |||
Hitsura | Transparent, sweety, viscidity | kwalipikado | |||
Mga tuyong solid,% | 69.0-71.0 | 70.31 | |||
nilalaman ng sorbitol,% | ≥70.0 | 76.5 | |||
Ph halaga | 5.0-7.5 | 5.9 | |||
Relatibong density(d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | |||
Dextrose ,% | ≤0.21 | 0.03 | |||
Kabuuang dextrose,% | ≤8.0 | 6.12 | |||
Nalalabi pagkatapos masunog,% | ≤0.10 | 0.04 | |||
Malakas na metal,% | ≤0.0005 | ||||
Pb(batay sa pb),% | ≤0.0001 | ||||
Bilang (batay sa Bilang),% | ≤0.0002 | ||||
Chlorid(base sa Cl),% | ≤0.001 | ||||
Sulphate(base sa SO4),% | ≤0.005 | ||||
Nikel(batay sa Ni),% | ≤0.0002 | ||||
tasahin | kwalipikado sa pamantayan | ||||
pangungusap | Ang ulat na ito ay tugon para sa mga produkto ng batch na ito | ||||