Fumaric asit asitlik düzenleyici olarak kullan?labilir

Fumaric asit, fumaric asit, menek?e asidi veya likenik asit olarak da bilinen, yani fumaric asit (IUPAC ad? (E)-bütenedioik asit), bütenden türetilen Karboksilik asitlerden olu?an renksiz, yan?c? bir kristaldir. Fumaric asidin yanmas? tahri? edici maleik anhidrit dumanlar? ??kar?r. Meyve tad?ndad?r ve Corydalis, Boletus, Likenler ve ?zlanda Nori'sinde bulunur.

Bize Ula??n

ürün detaylar?

Tan?m

Fumarik asit, doymam?? polyester re?inelerinin üretiminde kullan?l?r. Bu tip re?ine, iyi kimyasal diren? ve ?s? direnci ile karakterize edilir; fumarik asit ve vinil asetat kopolimeri iyi bir yap??t?r?c?d?r. Stirenli kopolimer, FRP üretimi i?in ham maddedir. Fumarik asit taraf?ndan yap?lan plastikle?tirici toksik de?ildir ve g?da ile temas eden vinil asetat lateksi i?in kullan?labilir. Bu ürün, ila? ve optik a?artma maddesi gibi ince bir kimyasal ara maddedir. Farmas?tik endüstride panzehir dimerkaptosüksinik asit üretiminde kullan?l?r. Fumarik asit, sodyum fumarat elde etmek i?in sodyum karbonat ile n?tralize edilir ( [17013-01-3]) ve daha sonra kü?ük k?rm?z? kan hücresi anemisini demir a??s?ndan zengin ila?larla tedavi etmek i?in kullan?lan demir fumarat elde etmek i?in demir sülfat ile de?i?tirilir. Bu ürün, ?o?u ek?i madde sitrik asitle birlikte kullan?lan ferahlat?c? i?ecekler, meyve ?ekerlemeleri, j?le, dondurma vb.'de kullan?lan bir g?da katk? maddesi-ek?i madde olarak kullan?l?r. Fumarik asit ile sodyum hidroksitin reaksiyonuyla elde edilen monosodyum tuzu, ek?i baharat olarak ve sentetik re?ine ve mordant yap?m?nda ara madde olarak da kullan?l?r.

a??klama2

Ba?vuru

G?dalarda ?o?unlukla et ürünleri, bal?k ürünleri i?leme vb. kullan?l?r. Fumarik asit asitlik düzenleyici, asitlendirici, antioksidan, tuzlama destekleyici ve baharat olarak kullan?labilir. Bu ürün sulu ??zeltiyi yakla??k pH3.0'da tutmak i?in gü?lü bir tampon etkisine sahiptir ve antibakteriyel ve küf ?nlemede ?nemli bir role sahiptir, ayn? zamanda büzücü bir tada sahiptir, en asidik kat? asitlerden biridir, dü?ük emilim oran?na sahiptir ve toz ürünlerin raf ?mrünü uzatmaya yard?mc? olur. Fumarik asit sodyum fumarata d?nü?türüldü?ünde, suda ??zünürlük ve lezzet daha iyidir.

ürün ?zellikleri

ürün Ad?	Fumarik asit
CAS	110-17-8
MF	C4H4O4
M.?.	116.07
EINECS	203-743-0
Fumarik asit Kimyasal ?zellikleri	?
Erime noktas?	298-300 °C (altyaz?l?) (lit.)
Kaynama noktas?	137.07°C (kabaca tahmin)
yo?unluk	1.62
buhar bas?nc?	1,7 mm Hg ( 165 °C)
FEMA	2488 \| FUMAR?K AS?T
k?r?lma indisi	1.5260 (tahmini)
Fp	230 °C
depolama s?cakl???	+30°C’nin alt?nda saklay?n?z.
??zünürlük	%95 etanol: ??zünür 0,46 g/10 mL, berrak, renksiz
bi?im	?nce Kristal Toz
pka	3.02, 4.38 (25oC'de)
renk	Beyaz
PH	2.1 (4.9g/l, H2O, 20oC)
patlama s?n?r?	%40
Suda ??zünürlük	0,63 g/100 mL (25 oC)
JECFA Numaras?	618
Merck	144.287
BRN	605763
Kararl?l?k:	Oda s?cakl???nda kararl?d?r. 230 C civar?nda ayr???r. Gü?lü oksitleyici maddeler, bazlar, indirgeyici maddelerle uyumsuzdur. Yan?c?d?r.
InChIKey	VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
CAS Veritaban? Referans?	110-17-8(CAS Veritaban? Referans?)
NIST Kimya Referans?	Fumaric asit(110-17-8)
EPA Madde Kay?t Sistemi	Fumarik asit (110-17-8)

??eler	Standartlar
Deneme(%)	≥99,0
A?	300 Mesh'in üzerinden
PPM OLARAK	≤3
A??r Metaller (Pb)	≤10
Su (%)	≤0,3
Maleik Asit (%)	≤0,1
Renk (Pt-Co)	≤15 Hazan
Erime Noktas?(oC)	286-289
??zünürlük (25oC)	≥1.00g/100ml Su