Maya beta-glukan?, mayan?n hücre duvar?ndan türetilen i?levsel bir polisakkarittir. 1941'de Dr. Pillemer, maya hücre duvar?nda ba????kl??? art?ran bir madde ke?fetti. 1961'de Riggi, maya glikan?ndaki bu aktif bile?eni beta-glukan olarak tan?mlad? [1]. ...

1. ?skorbüt hastal???n? ?nleme C vitamini kolajen sentezini destekleyebilir, di? eti kanamas?n? ?nleyebilir, di? eti ?ekilmesini ve di? gev?emesini ?nleyebilir. Bu nedenle, doktorun C vitaminini ?l?ülü tüketme tavsiyesine uymak iskorbüt hastal???n? etkili bir ?ekilde ?nleyebilir. 2. Antioksidan...

Tip 2 diyabet, dünya ?ap?nda 540 milyondan fazla insan? etkileyen kronik bir hastal?kt?r. Ya?am ve yeme al??kanl?klar?n?n de?i?mesiyle diyabet, insan sa?l???n? etkileyen ü?üncü en büyük fakt?r haline gelmi?tir. ?in'de, 114 milyondan fazla di...

Diyet lifi, g?dan?n besin olmayan bir bile?enidir, ancak insan sa?l??? i?in iyidir. Diyet lifi, ??zünebilir lif ve ??zünmeyen lif i?erir. ??zünebilir lif, ad?ndan da anla??laca?? gibi, suda ??zülebilir ve suyu emebilir ve büyük ba??rsaktaki mikroorganizmalar taraf?ndan fermente edilebilir, genellikle bitki hücre s?v?s?nda ve interstisyel hücrelerde bulunan bir lif s?n?f?d?r, esas olarak pektin, bitki zamk?, viskoz vb.

Kan lipitlerini düzenler ?ay polifenolleri, ?zellikle serum trigliseritlerini (TG), toplam kolesterolü (TC) ve dü?ük yo?unluklu lipoprotein kolesterolünü (LDL-K) azaltarak ve yüksek yo?unluklu lipoproteini art?rarak kan lipitlerini kapsaml? bir ?ekilde düzenleyebilir.

Taurin sa?l?kl? ya?am süresini uzatabilir 9 Haziran 2023'te Hindistan'daki Ulusal ?mmünoloji Enstitüsü, ABD'deki Columbia üniversitesi ve di?er kurumlardan ara?t?rmac?lar, "Taurin eksikli?inin ya?lanmaya etkisi" ba?l?kl? bir ara?t?rma makalesi yay?nlad?lar...

?ay, ?zellikle ?in'de dünyada en popüler i?eceklerden biridir. ?in'de ?ay sadece bir i?ecek de?il, ayn? zamanda ya?am tarz? ve kültürün bir sembolüdür. ?ay i?mek sa?l?kl? bir ya?am tarz? al??kanl??? olarak kabul edilir ?ünkü ?ay ?e?itli faydal? bile?ikler i?erir...

Ya?lanma, ya?am boyunca meydana gelen karma??k, ?ok a?amal?, kademeli bir süre?tir. Zaman ge?tik?e, insan vücudunun organlar? ve kaslar? kademeli olarak ya?lanacak ve kanser, diyabet, kardiyovasküler... gibi baz? hastal?klar da ya??n ilerlemesiyle ortaya ??kacakt?r.

B3 vitamini, niasin olarak da bilinir, vücutta ?e?itli ?nemli fizyolojik i?levleri yerine getiren suda ??zünen bir vitamindir. ?lk ?al??malar, B3 vitamininin vücudun enerji metabolizmas? sürecine kat?ld???n?, cilt hücrelerinin metabolizmas?n? destekledi?ini ve ayr?ca belirli bir antioksidan etkiye sahip oldu?unu g?stermi?tir.

Son y?llarda oru? tutmak bilim camias?n?n yeni g?zdesi haline geldi, orucun kilo verdirdi?i ve hayvanlar?n ya?am sürelerini uzatt??? g?sterildi, hatta giderek artan say?da ?al??ma orucun metabolik sa?l??? iyile?tirerek, ya?lanmayla birlikte gelen hastal?klar? ?nleyerek veya geciktirerek, hatta tüm?rlerin büyümesini yava?latarak bir?ok sa?l?k yarar?na sahip oldu?unu g?steriyor.
Aral?kl? orucun, kalori k?s?tlamas? gibi, maya, nematod, meyve sine?i ve fare gibi model hayvanlar?n ya?am süresini ve sa?l?kl? ya?am sürelerini uzatt??? g?sterilmi?tir.