Beta-hidroksi-beta-metilbütirik asit (HMB), turun?gillerde, brokoli gibi baz? sebzelerde, alfalfa gibi baklagillerde ve baz? bal?k ve deniz ürünlerinde yayg?n olarak bulunur. L?sinin bir metaboliti olan beta-hidroksi-beta-metilbütirik asidin (HMB), kas sentezini art?rd???, kas y?k?m?n? azaltt??? ve iltihap giderici etkilere sahip oldu?u g?sterilmi?tir. HMB'nin kararl? β-hidroksi-β-metilbütirat kalsiyum tuzuna (HMB-CA) d?nü?türülmesi, spor beslenmesinde ve ?zel bir besinsel rol oynayabilen di?er g?dalarda yayg?n olarak kullan?lm??t?r:

1, kas geli?imini te?vik etmek, ba????kl??? gü?lendirmek, vücuttaki kolesterol ve dü?ük yo?unluklu lipoprotein (LDL) seviyesini dü?ürerek koroner kalp hastal??? ve kardiyovasküler hastal?k olu?umunu azaltmak, ayn? zamanda insan azot fiksasyon yetene?ini art?rmak, vücuttaki protein seviyelerini korumak i?in kullan?l?r;

2, i?eceklere, süt ve süt ürünlerine, kakao ürünlerine, ?ikolata ve ?ikolata ürünlerine, ?ekerlemelere, unlu mamullere, ?zel diyet g?dalar?na eklenebilir, ?nerilen miktar hala ≤3 g/gündür; 3, Amerika Birle?ik Devletleri G?da ve ?la? Dairesi GRAS tan?mas?, t?bbi beslenme g?dalar? ve ?zel ??ünler i?in kullan?m kapsam?. ?in'in "Ulusal G?da Güvenli?i Standard? Spor Beslenme G?dalar? Genel Kurallar?"n?n (GB 24154-2015) Tablo 2 ve Tablo 3'üne g?re, h?z ve gü? spor beslenme ürünlerine günde 1-3 g eklenebilir.