Neotam?n tatl?l???, aspartam?nkine benzerdir, ac? veya ba?ka bir tat b?rakmaz. Neotam?n tatl?l???, sakarozun 8000-10000 kat?d?r, bu da %5 tatl?l?kta sakarozun 8000 kat? ve %2 tatl?l?kta sakarozun 10000 kat?na kadard?r. Zhang Le'an taraf?ndan sa?lanan GB2760-2011 G?da Katk? Maddeleri i?in Hijyenik Standartlara g?re Newsweet'in kullan?m kapsam? ?e?itli yiyecek ve i?eceklerdir ve kullan?m miktar? üretim ihtiya?lar?na g?re uygundur. Genellikle i?ecekler 8-17mg/L konsantrasyona sahipken, g?da ürünleri 10-35mg/kg konsantrasyona sahiptir.

Neotam?n i?levsel bir tatland?r?c? olarak insan sa?l??? üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur ve yararl? bir düzenleyici veya te?vik edici rol oynar. Aral?k 1998'de, neotam?n dü?ük s?cakl?kta g?da tatland?r?c? olarak kullan?lmas? i?in ba?vuru ABD'de yap?ld?. 9 Temmuz 2002'de ABD FDA taraf?ndan tüm yiyecek ve i?eceklerde kullan?m? onayland?. AB, ba?vurusunu 12 Ocak 2010'da resmen onaylad?.

Saf tatl?l?k, taze ve do?al, aspartama benzer, ancak daha yüksek güvenlikli;

Tatl?l??? yüksektir, sakarozun yakla??k 8000 kat?d?r ve ayn? tatl?l???n maliyeti aspartamdan daha dü?üktür;

??erdi?i besin maddeleri insan vücudu taraf?ndan kolayca emilir;

Dü?ük enerjili veya enerjisiz, diyabetikler i?in uygundur, karyojenik de?ildir ve bifidobakterilerin ?o?almas?n? te?vik edebilir;

Di? ?ürümesine ve kan ?ekeri dalgalanmalar?na neden olmad???ndan sa?l?kl? besinler i?in tercih edilen tatland?r?c?d?r.