Maya beta-glukan?, mayan?n hücre duvar?ndan türetilen i?levsel bir polisakkarittir. 1941'de Dr. Pillemer, maya hücre duvar?nda ba????kl??? art?ran bir madde ke?fetti. 1961'de Riggi, maya glikan?ndaki bu aktif bile?eni beta-glukan olarak tan?mlad? [1]. Beta-glukan?n yayg?n kaynaklar? aras?nda yulaf, mantar, deniz yosunu vb. de bulunur, ?ünkü vücut beta-glukan? kendisi sentezleyemez veya salg?layamaz, bu nedenle d?? dünya taraf?ndan takviye edilmesi gerekir.

β-glukan ve maya hücre duvar?na ek olarak suda ??zünür mannoz ve az miktarda kitin de bulunur, β-glukan hücre duvar?n?n kuru a??rl???n?n %30 ila %60'?n? olu?turur, hücre duvar?n?n en i? tabakas?nda bulunan yap?sal polisakkarittir, ba?l?ca fizyolojik i?levi hücre duvar?n?n mekanik dayan?kl?l???n? korumakt?r, b?ylece hücre normal fizyolojik formunu korur. Misaki ve arkada?lar? maya β-glukan?n?n yap?s?n?n esas olarak β-1, 3-ba??ndan olu?tu?unu ve belirli oranda β-1, 6-ba? kal?nt?lar? i?erdi?ini bulmu?lard?r.

Maya beta-glukan?n?n immünomodülat?r etkinli?i, hassas hedeflemesine, ba????kl?k hücrelerinin yüzeyindeki spesifik resept?rlere ba?lanma yetene?ine ve makrofajlar?n fagositoz aktivitesini art?rmas?na ba?l?d?r. Bu süre?, vücudun ba????kl?k tepkisini h?zla optimize eder ve ba????kl?k sisteminin optimum dengesini korur.

Beta-glukan, ?ncelikle ü? beta-glukan resept?r tipine ba?lanarak etki eder [4]: ??(1) Dektin-1 resept?rü; (2) CR3; (3) Scavenger resept?rü ve LacCer dahil olmak üzere di?er resept?rler. Maya β-glukan? insan vücuduna girdi?inde ve resept?re ba?land???nda, hücre i?i ba????kl?k resept?rü tirozin motifinin (ITAM) ve Syk'nin fosforilasyonunu art?racak ve nihayetinde fagositoza, mikrobiyal ?lüme ve sitokin sal?n?m?na yol a?an PI3K/Akt yolunu aktive edecek, b?ylece yabanc? hücreleri daha iyi d??layacak ve yabanc? virüslerin istilas?n? ?nleyecektir. Ve sonra ba????kl?k etkisini elde edersiniz.

Beta-glukan?n cilt sa?l???na olan faydalar? esas olarak a?a??daki y?nlerde yans?t?lmaktad?r [6]:

1) Antioksidan kapasite: β-glukan, süperoksitlerin ve di?er reaktif oksijen türlerinin (ROS) olu?umunu engelleyebilen ve oksidatif stresin cilde verdi?i zarar? azaltabilen antioksidan ?zelliklere sahiptir.

2) Nemlendirici etki: Yüksek moleküler a??rl??? ile β-glukan, su moleküllerini cilt hücrelerinin yüzeyine etkili bir ?ekilde ba?layabilen, suyun buharla?mas?n? ?nleyebilen ve epidermisten su kayb?n? azaltabilen (TEWL) gü?lü bir su ba?lama yetene?ine sahiptir. Ayr?ca, cildin yüzeyinde koruyucu bir film olu?turarak cildin nemini ve yumu?akl???n? korumaya yard?mc? olur.

3) Cilt onar?m ve iyile?tirme kapasitesi: Seo ve di?erleri, farkl? beta-glukan kaynaklar?n?n insan keratinositlerinin (HaCaT) ve insan deri fibroblastlar?n?n (HDFa) g??ünü destekleyebilece?ini ve fare modellerinde yara kapanmas?n? ve yeniden epitelizasyonu h?zland?rabilece?ini buldu [7]. Ek olarak, beta-glukan?n iltihap ?nleyici ve tahri? ?nleyici ?zellikleri iltihab? ve k?zar?kl??? gidermeye ve tahri? olmu? cildi yat??t?rmaya yard?mc? olur. Therapeutic Dermatology Dergisi'nde yay?nlanan bir ?al??ma, beta-glukan?n hafif atopik dermatit (egzama) tedavisinde etkili bir yard?mc? oldu?unu g?stermi?tir [8].

4) Ya?lanma kar??t? etkiler: Beta-glukan, k?r???kl?klar ve sarkmalar gibi cilt ya?lanma belirtilerini azaltmaya yard?mc? olur. Kolajen ve di?er cilt hücre d??? matris (ECM) bile?enlerinin sentezini te?vik ederek cildin kal?nl???n? ve elastikiyetini art?r?r.

Beta-glukan?n ayr?ca ba??rsak floras?n? düzenleme, kolesterolü dü?ürme, yorgunluk kar??t?, kemik sa?l??? gibi bir?ok rolü de bulunmaktad?r.

?