0102030405
Sorbitol, glusitol olarak da bilinir
girii?
Sorbitol, glikozu azaltarak haz?rlanabilir ve armut, ?eftali ve elmalarda yakla??k %1~%2 oran?nda yayg?n olarak bulunur. Glikoz kadar tatl?d?r, ancak gü?lü bir his verir. Kan ?ekeri seviyesini art?rmadan vücutta yava??a emilir ve kullan?l?r. Ayr?ca iyi bir nemlendirici ve arayüz maddesidir.
Japonya'da g?da katk? maddesi olarak izin verilen ilk ?eker alkollerinden biriydi, g?dan?n nem tutma ?zelli?ini iyile?tirmek i?in veya koyula?t?r?c? olarak kullan?l?rd?. ?ekersiz sak?zlarda oldu?u gibi tatland?r?c? olarak kullan?labilir. Ayr?ca nemlendirici, yard?mc? madde ve kozmetik ve di? macunu i?in gliserin yerine kullan?l?r.
a??klama2
?zellikler ve Avantajlar
1. Sorbitol nemlendirici ?zelli?e sahiptir ve di? macunu, sigara ve kozmetik üretiminde gliserin yerine kullan?labilir.
2. G?da endüstrisinde sorbitol tatland?r?c?, nemlendirici, ?elat olu?turucu ve doku de?i?tirici olarak kullan?labilir.
3. ?la? endüstrisinde, sorbitolün nitrasyonuyla üretilen sorbitan esterleri koroner kalp hastal???n?n tedavisi i?in kullan?lan ila?lard?r. G?da katk? maddeleri, kozmetik hammaddeleri, organik sentetik hammaddeler, nemlendiriciler, ??zücüler ve benzerleri.
4. Besleyici tatland?r?c?lar, nemlendiriciler, ?elatlay?c? maddeler ve stabilizat?rler. Nemlendirme i?levi olan ?zel bir tatland?r?c?d?r. ?nsan vücudunda glikoza d?nü?türülmez ve insülin taraf?ndan kontrol edilmez. Diyabet hastalar? i?in uygundur. Pastac?l?kta kullan?labilir, maksimum kullan?m miktar? 5,0 g/kg'd?r; surimi ve ürünlerinde maksimum kullan?m miktar? 0,5 g/kg'd?r. Ayr?ca ?eker yap?m süreci, demleme süreci ve fasulye ürünü süreci i?in k?pük ?nleyici madde olarak kullan?labilir ve üretim ihtiya?lar?na g?re uygun miktarda kullan?l?r. Ayr?ca alkollü ve ferahlat?c? i?eceklerin, tatl?lar?n ve sak?zlar?n reyhan nemlendirilmesi, koyula?t?r?lmas? ve aromas? i?in de kullan?labilir.
ürün ?zellikleri
ürün ad? | Sorbitol %70 | El tarihleri | 15 Ekim 2020 | ||
Muayene tarihi | 15 Ekim 2020 | Son kullanma tarihi | 01.04.2022 | ||
muayene standard? | ?ngiltere 7658--2007 | ||||
dizin | gereklilik | sonu?lar | |||
D?? g?rünü? | ?effaf, tatl?, yap??kan | nitelikli | |||
Kuru kat?lar,% | 69.0-71.0 | 70.31 | |||
Sorbitol i?eri?i,% | ≥70.0 | 76,5 | |||
Ph de?eri | 5.0-7.5 | 5.9 | |||
Ba??l yo?unluk(d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | |||
Dekstroz ,% | ≤0,21 | 0,03 | |||
Toplam dekstroz,% | ≤8.0 | 6.12 | |||
Yanma sonras? kalan,% | ≤0,10 | 0,04 | |||
A??r metal,% | ≤0,0005 | ||||
Pb(pb baz?nda),% | ≤0.0001 | ||||
As (As'ye dayal?),% | ≤0,0002 | ||||
Klorür(Cl baz?nda),% | ≤0,001 | ||||
Sülfat(SO4 bazl?),% | ≤0,005 | ||||
Nikel(Ni bazl?),% | ≤0,0002 | ||||
de?er bi?mek | standartla kalifiye | ||||
notlar | Bu rapor, bu partideki mallara y?nelik bir yan?tt?r | ||||