Фруктоза сиропы кукуруз крахмалын гидролизациял?? бел?н ясала ??м крахмал шик?р категориясен? кер?. Кукуруз б?ял?ре чагыштырмача тотрыклы булган очракта, ?итештер? б?ясе артмас, базар б?ясе тотрыклы. Крахмал шик?р с?н?гате авыл ху?алыгын индустриализациял?? политикасына туры кил?. Милли "?ч авыл проблемасы" с?яс?те т?эсиренд?, крахмал шик?р с?н?гате ?итештер? технологиясен ?злексез камилл?штер? ??м масштабны ки??йт? бел?н, ?итештер? чыгымнары тиз кимияч?к. Моннан тыш, фруктоза кукуруз сиропын азык-т?лек куллану технологиясен ?злексез камилл?штер? бел?н, аны? сакроза бел?н чыгым эффективлыгы к?ренеп торачак. Фруктоза кукуруз сиропын к?бр?к кеше а?лар, ??м азык-т?лек предприятиял?ре аны сайлар. Шу?а к?р?, фруктоза кукуруз сиропыны? к?бесене? азык-т?лек тармагында сакарозаны алыштыруы котылгысыз.

Фруктоза сиропы - сакарозаны тулысынча алыштыра торган продукт, азык-т?лек с?н?гатенд?, аеруча эчемлек тармагында ки? кулланыла ала торган продукт. Аны? т?ме ??м т?ме сакарозадан ?стен. Шик?р б?ял?рене? к?т?рел?е азык-т?лек ??м эчемлек кебек тармакларда ?имеш глюкозасы сиропыны? ?стенлекл?рен к?рс?тте. Fruitимеш глюкозасы сиропыны? т?ме шул ук концентрацияд?ге сакрозага якын, ??м аны? т?ме табигый ?имеш сокына бераз охшаган. Фруктоза булу с?б?пле, ул к?ч бир? ??м хуш исле. Икенче яктан, югары фруктоза кукуруз сиропы салкын татлы характеристика 40 belowдан т?б?н, температурасы ким? бел?н аны? татлылыгы арта. Фруктоза сиропы сакарозаны тулысынча алыштыра, шул ук концентрацияд? якынча 90% сакрозага тигез. Сакрозаны ?лешч? алыштырганда, фруктоза, глюкоза, ??м сакроз татлы булуыны? синергистик эффекты аркасында, гомуми татлылыгы шул ук концентрацияд? сакроза бел?н кала. Сакрозаны азык-т?лек, эчемлекл?р ?.б.дагы ?имеш глюкозасы сиропы бел?н алыштыру техник яктан гына м?мкин т?гел, ?имеш глюкозасы сиропыны? хуш исле ??м к?ч бир?че ?зенч?лекл?рен д? к?рс?т?. 2000-нче елда Кытайны? шик?р с?н?гате политикасы к?йл?нг?ч, сакарозаны? б?ясе к?т?рел? башлады, ??м азык-т?лект? сакроза урынына фруктоза кукуруз сиропын куллануны? н?ти??лелеге ?стенлеге ?кренл?п барлыкка килде. Кытайдагы кайбер эре крахмал шик?р предприятиял?ре фруктоза кукуруз сиропы ?итештер? башладылар, ??м Кытайда фруктоза кукуруз сиропы ?сеше сир?к м?мкинлек бирде. Frгары фруктоза кукуруз сиропы ?итештер? т?б?к яки сезон бел?н чикл?нми, ?и?азлар чагыштырмача гади, инвестиция б?ясе аз.