?????? ??????? ????? ????????? ??????? C ??????????????? ???????? ?????? ? ??????? ???? ???????? C ??????? ??????????? ?? ???????? C? ?? ???????? ????? ?????? ????? ??????? ?????? ??? ?????? ?? ???????? ????? ??????. ???????? ? ????? ??????? ???? ??????? C ??? ???? ?????? ??????? C ?? ?????? ?????????? ?????? ??????? C ??? ??? ????? ???????? ??? ??? ??????? ?????? ??????
?? ?????? ??????? C ???????? ???????????? ? ??????? C ??? ???? ????????? ? ?????? ???? ? ?????? ???????? ??????? ?????????
??????? C ???? ????????? ??????? ????? ???????? ? ????????? ?????? ????????? ????????? ??? ?????????? ???????. ????? ????? ?????????? ???????? ???? ??? ?????:
????? ???????????? ??????????????? ?????? ??????: ???? ? ??? ?? ????? ??????????? ??????????? ?????????? ??????? C ????? ? ???? ??????? C ?????? ????? ?????????? ??????? ???????? ???????? ????????. ??????? C ???? ?????? ??????????????? ????? ???????? ?????????? ???????????? ?????? ??????. ② ??????? C: ????? ?????????? ? ??? ??????? ??????? ?? ???? ???? ????????? ???????????? ???????? ???????????? ?????? ??????. ??????? C: ??????? ????????????? ????? ??????? ? ?? ???????? ????????????? ????? ?????????? ??????????????.
????????????? ????? ??????? ????? ????? ????????????? ????? ????? ?????? ??? ????????? ????? ? ???????????? ????? ??????.

????????? ???????? ???????? ????????????? ????????? ? ?????????? ????????? ????? ????? ????????? (????????? ??????? ?????? ?????? (.O2 -) ? ????????? ??????? (.OH) ?? ???????? ?????? (H?O?) ?? ??? ?????? ??????. ?? ??? ????????????? ????????? ???????? ?????????? ???????? ????? ? ?????? ??????? ?????? ? ???? ?? ???????????????? ??????? ??? ????????.
?????? ??????? ????? ???????? ???????? ????????? ?????? ? ?? ????????? ??????????? ????????????? ???????????????? ? ???? ????? ????????.
????? ???????????? ?????????? (??????? ??????????? ? ??????? ??????????? ??????????? ? ???????? ?????????? ?????) ???? ???????? ?????????? ????????????? ??? ??? ??????????? ?????? ??????? ????? ?????? ? ??????? ????????????????? ????????.
?? ?????? ?????????? ???????????? ????? ?????????????? ????? ? ??????? ??????????? ???????? ?? ?????????? ???????? ??????? ???????? ??????? ?????? ?? ????????????? ??? ???????????? ??????.
???????? ??????????????? ????? ??????? ????????? ?????? ?????????? ????? ? ????? ?????? ???????????? ?????????????????? ????????? ????? ?????????? ? ???? ?? ???????? ???????? ???????????? ?????????. ???????? ?????? ????????????? ????? ?????? ??????? ????? ???????? ??? ????? ?????? ? ???? ????? ???????? ????????????? ????? ??????? ???????? ??? ? ???????????? ????????????? ????? ??????? ????????? ???? ???? ?? ??????????? ?????? ? ?????? ????????????? ????-???? ?? ??????????? ??? ??????? ? ?? ???????????? ??? ????????????? ????? ???????? ????? ???????????? ????????? ?????????.
??? ??? ??????????? ???????? ????????????? ????? ??????? ????????: ???? ??????? ?? ???????????? ??????????? (??????? A) ? ??????? C ?? ??? ??? ????????? ??????? E.
??????? C ????? ????????? ??????????????? ? ????? ??????????? ???????? ?????. ???????????? ??????? C ????? ??????? ?????????? ? ?? ????????? ????????? ??????????? ????? ? ??? ????? ????????? ?????????? ??????????? ???????? ???????? ? ??? ???? ????? ????? ??????? 1000mg ??? ????? ????? ? ????????? ??????? ?????% 50 ???? ???????? ????? ??????.
?????????? ??????? ???????? ???????? ??????? C ??????: ??????? ????? ?????? 15-45mg; ???????? ????? ?????? 75mg; ?????? ????? ?????? 90mg; ???????? ???? ???? ???????????? ???????? ????????? ????? ?????? 120mg ????. ???????? ???????????? ??????? C ???????? ???????? ?????? ???? ?????? 2000mg.

② ???????? ???????????? ???????? ???????? ?????????? ???????: ??? ????? ???????? ??????????? ??????? ???????? ??????? C ??? ??????? 100mg ? ?????? ???? 2000mg.
??? ??? ???????? ???????? ??????? C ???? ?????????? ??????? ???????? ? ???????? ????? ???????? ???????? ????? ???????????? ???????? ???????? ? ????? ??????? ?????? ??????? ???????? ?????? ??? ? ????? ??????? C ?????????? ??????????? ????????? ???????? ? ???????? ??? ??? ????? ??????? ????? ??? ????? ??????. ???????? ??????? C ????? ???????? ??????? ??? ???????? ???????? ?? ??????? ????? ???????? ??????????? ???????? ??? [2]. ???????? ? ??????? ???????? ??????? C ??? ?????? ??????? ????? ????? ??????? ??????????.
??????? C ?? ?????? ? ????? ????? ??????? ????????? ????? ???????? ?? ?????? ????? ? ??????????? ?????? ?????? ?? ?????????? ????????? ??????? C ???. ????? ??? 100g ?????????? ??????? C ????????? ????? ???????? ? ???????? ?????????? ?????.
????????? ??????????? ??? ??????? C ???:

?????? ???????? ?? ????? ???: ???????? 100g ????????? 190mg ??????? C ??? ? ?????????? ?????????? ???????? 2 ?????? ??????? C ??????????? ???????????? ? ????? ???? ??????? A ????? ?????????? ? ????????????? ????? ??????? ????? ??????? ?????? ? ????? 26 ????????. ????? ?????? ??????????? ??????? C ??? ??????? ??? ??? ? ????? 1 ?????? ?????????? ???????????? ? ??????????? ? ??????????? ??????????? ??????? C ??? ????????? ???????? ?????? ? 1 ????? ???? 100mg ????? ?????????? ????? ?????? ? ????? ????? ????? ????????? ??????????.
????????: 100g ???????? ????????? 90mg ??????? C ??? ? ?? ??? 1 ?????? ????? ? ?? ???? 2.6g ???????? ?????? ????? ?????????? ? ????? 34 ????????????.
???? ????????? ????????? ??????? C ???. ????? ??????????? ?????? ????????? ??????????? ? ????????? ??????? ??????? ???????? ??? ? 100g ?????? ????????? 62mg ??????? C ??? ? ????? ????????? ?????? ??????? A ??? ? ????? 39 ????????. ??????? C ??? ?????? ????? ???? ?? ????????? ????? ? ????????? ????????????? ??? ?????? ??????.
??? ??????? 100g ???????? ?? ???????? ????????? 53mg ??????? C ??? ? ????? ????? ????? ????? ??????? C ??? ?????.