0102030405
Ацесульфам кал?ю - це штучний п?дсолоджувач, також в?домий як Ace-K
вступ
1. Ацесульфам — це харчова добавка, х?м?чна речовина, схожа на сахарин, розчинна у вод?, п?двищу? солодк?сть ?ж?, н?
поживн?сть, гарний смак, в?дсутн?сть калор?й, в?дсутн?сть метабол?зму чи засво?ння в орган?зм? людини. Людина, пац??нти з ожир?нням, ?деальн? п?дсолоджувач? для д?абетик?в), хороша ст?йк?сть до тепла та кислоти тощо.
2. Ацесульфам ма? сильну солодк?сть ? приблизно в 130 раз?в солодший за сахарозу. Його смак схожий на смак сахарину. У високих концентрац?ях ма? г?ркий смак.
3. Ацесульфам ма? сильний солодкий смак ? смак, схожий на сахарин. У високих концентрац?ях ма? г?ркий смак. Це так
нег?гроскоп?чний, стаб?льний при к?мнатн?й температур? та добре зм?шу?ться з цукровим спиртом, сахарозою тощо. Як нехарчовий п?дсолоджувач, його можна широко використовувати в р?зних продуктах харчування. Зг?дно з правилами GB2760-90 Китаю, його можна використовувати для р?дких, твердих напо?в, морозива, т?стечок, джем?в, сол?нь, цукат?в, гумки, п?дсолоджувач?в для столу, максимальна к?льк?сть використання становить 0,3 г/кг.
опис2
Використання
1. Ацесульфам-К широко використову?ться в р?зних продуктах харчування.
2. Ацесульфам-К ? найб?льш п?дходящим п?дсолоджувачем для безалкогольних напо?в через його стаб?льн?сть ? хороший смак,
його можна використовувати в таких харчових продуктах як п?дсолоджувач: безалкогольний нап?й, жувальна гумка, розчинна кава, розчинний чай, молочн? продукти
аналоги продукту, желатин, пудингов? десерти, наст?льний п?дсолоджувач ? вип?чка.
3. Ацесульфам кал?ю також можна використовувати в медицин? та косметиц?, наприклад, сироп, зубна паста, губна помада,
р?дина для полоскання рота та под?бн? продукти.
Специф?кац?я товару
Назва продукту | Харчов? п?дсолоджувач? ацесульфам-к | |
ПУНКТ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
Зовн?шн?й вигляд | Б?лий кристал?чний порошок | в?дпов?да? |
Ассар?й | 99,0-101,0% | 99,97% |
Розчинн?сть у вод? | Добре розчинний | в?дпов?да? |
Ультраф?олетове поглинання | 227±2 нм | 227±2 нм |
Розчинн?сть в етанол? | Малорозчинний | Малорозчинний |
Втрати при висиханн? | 1,0 % макс | 0,3% |
Сульфат | 0,1% макс | 0,05% |
Кал?й | 17,0-21 % | 17,9 % |
Дом?шки | 20 ppm макс | в?дпов?да? |
Важкий метал | 1,0 ppm макс | в?дпов?да? |
фтор | 3,0 ppm макс | в?дпов?да? |
Селен | 10,0 ppm макс | в?дпов?да? |
Свинець | 1,0 ppm макс | в?дпов?да? |
значення PH | 6,5-7,5 | 6.8 |