Еф?ри ?зобутирату ацетату сахарози (так? як SAIB90, SAIB80), як харчов? емульгатори та п?дсилювач? ваги, в?дпов?дають м?жнародним стандартам, таким як JECFA, FCC, CAC тощо. Кислотне число (≤ 0,2 mgKOH/г) ? залишок важких метал?в (≤ 5 ppm) суворо контролюються в безпечних межах.
Його х?м?чну структуру (сахарози д?ацетат гекса?зобутират) було перев?рено за допомогою ?нфрачервоно? спектроскоп??, ? його сум?сн?сть з под?бними продуктами в Сполучених Штатах досягла 99,47%, забезпечуючи стаб?льн?сть процесу.