Х?м?чна формула сперм?дину - C7H19N3, яка склада?ться з одн??? ам?ногрупи (NH) ? двох ам?ногруп (NH2). Його молекулярна формула, наведена нижче, належить до безбарвного прозорого кристала. Х?м?чна структура сперм?дину м?стить три атоми азоту, що робить його певною х?м?чною та б?олог?чною активн?стю.

Сперм?дин м?ститься в багатьох харчових продуктах, особливо у великих к?лькостях у бобових (таких як со?в? боби), ц?льнозернових, ферментованих продуктах (таких як сир), грибах ? деяких фруктах (таких як цитрусов?). Орган?зм також сам синтезу? сперм?дин, переважно в печ?нц?, нирках ? тонкому кишечнику. Однак к?льк?сть сперм?дину, що виробля?ться орган?змом людини, залежить в?д в?ку, д??ти, кишково? м?кроб?оти та генетичних фактор?в, ? к?льк?сть власного синтезу людського орган?зму почина? знижуватися п?сля 30 рок?в, а зниження ста? б?льш очевидним п?сля 40 рок?в.

?

Сперм?дин ма? антиоксидантну д?ю (виводить в?льн? радикали), запоб?га? стар?нню (аутофаг?я, очища? стар?юч? кл?тини), покращу? репродуктивне здоров’я (особливо покращу? роботу я?чник?в, подовжу? репродуктивний в?к), захища? серцево-судинн? та цереброваскулярн? системи тощо, став з?рковим продуктом у сфер? боротьби з? стар?нням.

?

Сперм?дин ма? два процеси екстракц?? рослин ? б?олог?чно? ферментац??, продукти сперм?дину на ринку в основному витягуються з рису або зародк?в пшениц? як сировини, а ц?на 98% чистих продукт?в досяга? 7000 юан?в / кг.

?

Б?осинтез: синтез сперм?дину з гомосерином ? путресцином (бутиленд?ам?ном) як субстратом, дег?дрування гомосерину до аспартат-нап?вальдег?ду та NADH за допомогою гомосериндег?дрогенази, синтез аспартат-нап?вальдег?ду та путресцину до карбоксигларину з NADH як коферментом ? досягнення регенерац?? коферменту в NAD. Нарешт?, арг?н?ндекарбоксилаза декарбоксилювала арг?н?н з утворенням арг?н?ну. Концентрац?я сперм?дину в реакц?йному розчин? може бути приблизно 13 г/л.

?

В даний час в?тчизнян? компан?? синтетично? б?олог?? Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology ? Shanghai ergothione та ?нш? компан?? просувають продукти синтетично? б?олог?? сперм?дину, як? згодом можуть взяти на себе л?дерство в ?ндустр?ал?зац?? та стати основним постачальником, давайте почека?мо та побачимо.