1.1 Обмеження класичних метод?в х?м?чного синтезу

?Одноступеневий? процес високотемпературно? пол?меризац?? глюкози, сорб?толу та лимонно? кислоти у вакуумних умовах ? зр?лим, але ма? очевидн? недол?ки:

Температуру реакц?? необх?дно суворо контролювати на р?вн? 130-160 ℃ (±2 ℃).

Продукт ма? широкий ступ?нь розпод?лу пол?меризац?? (з? значеннями DP в?д ??2 до 100).

Р?вень втрат на наступних етапах знебарвлення, опр?снення та очищення досяга? 15%

1.2 Прориви у ферментативних процесах

У 2023 роц? розроблена Цзяннанським ун?верситетом ?Двухферментна синергетична катал?тична система? досягла ключового прориву:

Було прийнято комб?нований катал?з ?ммоб?л?зовано? глюкозилтрансферази (ГТази) та пуллулану

Умови реакц?? м'як? (60℃/ атмосферний тиск)

Покращення контролю молекулярно? маси (налаштовуван? продукти 500-5000 Да)

Розд?л другий: Впровадження ?нтелектуального виробничого процесу четвертого покол?ння

Виробнича л?н?я ?5G+ Industrial Internet? компан?? Shandong Longda Biotech, введення в експлуатац?ю яко? заплановано на 2024 р?к, демонстру? вражаючу ефективн?сть:

Попередня обробка сировини: для видалення неяк?сних кристал?в глюкози використову?ться система в?зуального сортування на основ? штучного ?нтелекту

Реакц?я пол?меризац??: М?крохвильовий катал?з скорочу? час реакц?? до одн??? третини пор?вняно з традиц?йними процесами.

Система очищення: комб?нована технолог?я молекулярно? дистиляц?? та наноф?льтрац?? досяга? чистоти 99,2%

Пор?вняння основних параметр?в

Показники: Традиц?йний процес Сучасний процес Споживання енерг?? (кВт·год/кг) 8,73,2 Споживання води (м3/т) 154,5 Вих?д (%) 6892

Розд?л трет?й: Нов? парадигми зеленого виробництва

3.1 Високоц?нне використання поб?чних продукт?в

Екстракц?я ксилоол?госахарид?в з пол?мерно? залишково? р?дини (ринкова ц?на 120 000 юан?в за тонну)

М?кробн? агенти виробляються ?з залишк?в в?дход?в шляхом твердофазно? ферментац??

3.2 Управл?ння вуглецевим сл?дом

Остання оц?нка LCA компан?? Huaxi Biotech показу?:

Викиди вуглецю на тонну пол?декстрози зменшилися з 2,1 т CO?e до 0,7 т CO?e

Досягти 30% зам?щення зелено? електроенерг?? у виробнич?й л?н?? за рахунок фотоелектричного енергопостачання

Розд?л четвертий: Нова модель глобально? технолог?чно? конкуренц?? та сп?впрац?

?С: Зосередження уваги на синергетичних досл?дженнях пол?декстрози та проб?отик?в (13 заяв про користь для здоров'я було схвалено EFSA)

Япон?я: Розроблено продукти з низькою молекулярною масою (800-1500 Да) для людей похилого в?ку

Китай: Л?дер у виробництв? обладнання для безперервного виробництва (обладнання експорту?ться до П?вденно-Сх?дно? Аз?? та Близького Сходу)

Генеральний секретар Китайсько? асоц?ац?? б?оферментац?йно? промисловост? пов?домив: ?Протягом 14-? п’ятир?чно? кампан?? буде розроблено нац?ональний стандарт ?Оц?нювальна специф?кац?я для зелених завод?в пол?глюкози??.

Перспективи на майбутн?

З впровадженням технолог?й синтетично? б?олог?? ?метод б?осинтезу? безпосереднього синтезу пол?глюкози за допомогою кл?тинних фабрик вступив у п?лотну стад?ю. Проект модиф?кац?? штам?в Тяньцз?нського ?нституту промислово? б?отехнолог?? Китайсько? академ?? наук показу?, що теоретично соб?варт?сть виробництва можна знизити до 40% в?д поточного р?вня.