У повсякденному житт? ми часто чу?мо, як люди згадують в?там?н Е.

В?там?н Е, також в?домий як в?там?н Е або токоферол, ? важливим членом с?мейства в?там?н?в ? важливою поживною речовиною для зору, фертильност?, артер?ального тиску, здоров’я мозку та шк?ри.

Як? джерела в?там?ну Е?

В?там?н Е? жиророзчинним в?там?ном ? одним з незам?нних м?кроелемент?в для орган?зму людини.

У нашому орган?зм? в?там?н Е може д?яти як антиоксидант, допомагаючи захистити кл?тини в?д пошкодження, викликаного в?льними радикалами.

Зв?дки беруться в?льн? радикали? З одного боку, коли ?жа, яку ми ?мо, перетравлю?ться, поглина?ться ? перетворю?ться на енерг?ю, утворюються деяк? сполуки з в?льними радикалами; З ?ншого боку, ми також п?дда?мося впливу деяких в?льних радикал?в у навколишньому середовищ?, включаючи сигаретний дим, забруднене пов?тря та в?льн? радикали, що утворюються п?д впливом ультраф?олетового випром?нювання сонця.

Кр?м того, орган?зм також потребу? споживання в?там?ну Е, щоб зм?цнити ?мунну систему для боротьби з бактер?ями та в?русами. В?н також сприя? розширенню кровоносних судин ? перешкоджа? згортанню кров? в них. Кр?м того, вза?мод?я м?ж кл?тинами та багато важливих функц?й також вимагають використання в?там?ну Е.

В?там?н Е природним чином м?ститься в р?зноман?тних харчових продуктах, ? деяк? збагачен? продукти також можуть бути збагачен? в?там?ном Е. Продукти, багат? в?там?ном Е, так?:

Рослинн? ол??, так? як ол?я зародк?в пшениц?, ол?я каноли, соняшникова ол?я та сафлорова ол?я, ? важливими джерелами в?там?ну Е. Оливкова ол?я, кукурудзяна ол?я та со?ва ол?я також забезпечують певну к?льк?сть в?там?ну Е. Гор?хи (так? як арах?с, фундук ? особливо мигдаль) ? нас?ння (так? як нас?ння соняшнику) також ? чудовими джерелами в?там?ну Е. Зелен? овоч?, так? як шпинат ? броккол?. М'ясо, молочн? продукти та збагачен? каш?. Кр?м того, в?там?н Е також можна додавати до деяких поживних сухих сн?данк?в, фруктових сок?в, маргарину та соус?в для спред?в та ?нших оброблених харчових продукт?в (як зазначено в списку ?нгред??нт?в на етикетц? продукту).

Хто схильний до деф?циту в?там?ну Е? Яко? шкоди можна завдати?

?

Загалом деф?цит в?там?ну Е р?дко зустр?ча?ться у здорових людей, ? б?льш?сть людей отримують достатню к?льк?сть в?там?ну Е з продукт?в, як? вони ?дять.

Оск?льки в?там?н Е ? жиророзчинним в?там?ном, в?н може бути добре розчинений у жир?, тому в?н ? б?льш сприятливим для травлення та засво?ння одночасно з деякими жирними продуктами.

Через це деяк? захворювання з поганим перетравленням жиру або мальабсорбц??ю часто призводять до деф?циту в?там?ну Е, так? як хвороба Крона, муков?сцидоз ? деяк? р?дк?сн? генетичн? розлади [так? як бета-л?попроте?нем?я та атакс?я з селективним деф?цитом в?там?ну Е (AVED)].

Кр?м того, новонароджен? (особливо недоношен?), ваг?тн? та ж?нки, як? годують грудьми, ? немовлята можуть бути б?льш чутливими до деф?циту в?там?ну Е.

Деф?цит в?там?ну Е може спричинити пошкодження нерв?в ? м’яз?в, що може спричинити втрату чутливост? в руках ? ногах, втрату контролю над рухами т?ла, м’язову слабк?сть ? проблеми ?з зором. Кр?м того, деф?цит в?там?ну Е також може призвести до ослаблення ?мунно? системи. Як? проблеми з? здоров’ям може покращити в?там?н Е?

?

Сучасн? досл?дження показали, що в?там?н Е може мати деяк? переваги при деяких захворюваннях.

1. Покращення випадання волосся

У 2022 роц? JAMA Dermatology опубл?кувала огляд ефективност? та безпеки харчових добавок у л?куванн? випад?ння волосся. Автори припускають, що люди з частковою втратою волосся можуть отримати користь в?д р?зноман?тних поживних речовин, включаючи антиоксиданти в м?кроелементах.

Оксидативний стрес вважа?ться важливим патогенезом алопец?? осередку, андрогенно? алопец?? та алопец?? resti. Звичайн? антиоксиданти, так? як селен, каротино?ди, в?там?ни А, С ? Е, часто додають до харчових добавок, але надм?рне вживання антиоксидант?в також може спричинити випадання волосся. Досл?дження показало, що 35 пац??нт?в з алопец??ю, як? приймали токотр??нол (пох?дний в?там?ну Е), значно зб?льшили об’?м волосся на восьмому м?сяц? спостереження.

Автори також рекомендують, щоб пац??нти повн?стю сп?лкувалися з? сво?м дерматологом, щоб зрозум?ти ризики та переваги, перш н?ж планувати споживання/приймати харчов? добавки.

В?там?н Е також може полегшити втрату волосся, спричинену д??тою, ? в 2024 роц?, зг?дно з результатами невеликого кл?н?чного досл?дження, опубл?кованого в журнал? Cell, у людей м?г спов?льнитися р?ст волосся через пер?одичне голодування. Але якщо ви прийма?те деяк? антиоксидантн? стратег??, так? як м?сцевий в?там?н Е, ви можете зупинити гальмування росту волосся, спричинене голодуванням.

2. Пов’язаний ?з зниженням ризику смерт? в?д раку сечового м?хура

Попередн? досл?дження виявило зв’язок м?ж використанням добавок в?там?ну Е протягом 10 рок?в ? б?льше та зниженням ризику смерт? в?д раку сечового м?хура.

Однак важливо в?дзначити, що для хворих на рак, як? проходять л?кування, д??тичн? добавки з в?там?ном Е та ?нш? антиоксиданти можуть вза?мод?яти з х?м?отерап??ю та рад?ац??ю. Пац??нти, як? отримують цю терап?ю, повинн? завжди проконсультуватися з онкологом заздалег?дь, перш н?ж приймати в?там?н Е або ?нш? антиоксидантн? добавки, особливо у високих дозах, ? приймати л?ки зг?дно з ?нструкц??ю.

3. Оч?ку?ться, що це спов?льнить швидк?сть втрати зору через захворювання очей

В?кова дегенерац?я жовто? плями, або втрата центрального зору, ? катаракта ? найпоширен?шими причинами втрати зору у л?тн?х людей. Досл?дження не п?дтверджують, чи допомага? в?там?н Е запоб?гти цим захворюванням, але досл?дження показали, що для людей з високим ризиком прогресуючо? в?ково? макулярно? дегенерац?? добавки, що м?стять велику к?льк?сть в?там?ну Е, разом з ?ншими антиоксидантами, цинком ? м?ддю, як оч?ку?ться, упов?льнюють швидк?сть втрати зору.

4. Допомага? упов?льнити прогресування хвороби Альцгеймера

Деяк? досл?дження показують, що для людей, у яких д?агностовано легку або пом?рну хворобу Альцгеймера, терап?я в?там?ном Е може допомогти упов?льнити прогресування хвороби.

На що сл?д звернути увагу, безпечно приймаючи в?там?н Е?

?

1. Використовуйте л?ки економно

Сл?д п?дкреслити, що звичайним дорослим не потр?бно ?сти харчов? добавки, а в?там?н Е потр?бно вживати обережно. В?дпов?дно до рекомендац?? Робочо? групи з проф?лактичних послуг США (USPSTF), опубл?ковано? в журнал? Американсько? медично? асоц?ац?? (JAMA) у 2022 роц?, прийом бета-каротину або в?там?ну Е не рекоменду?ться для запоб?гання розвитку серцево-судинних захворювань або раку. Бета-каротин може зб?льшити ризик раку леген?в у групах високого ризику (кур?ння або профес?йний вплив азбесту), тод? як в?там?н Е не ма? чисто? кл?н?чно? корист? щодо зниження ризику серцево-судинних захворювань ? смертност? в?д раку.

2. Знайте безпечне дозування, щоб уникнути поб?чних ефект?в

Приймаючи добавки з в?там?ном Е, обов’язково приймайте ?х правильно в?дпов?дно до ?нструкц?й. У в?дпов?дних дозах пероральний в?там?н Е безпечний (див?ться нижче в?дпов?дн? добов? норми споживання для р?зних груп населення). Але якщо приймати його неправильно, в?н також може викликати так? проблеми, як запаморочення, нудота, д?арея та кишков? спазми.

Кр?м того, оск?льки в?там?н Е ? жиророзчинним ? легко накопичу?ться в орган?зм?, тривале застосування вищих доз в?там?ну Е може зб?льшити ризик поб?чних ефект?в; Для людей з? слабким здоров’ям це може нав?ть зб?льшити ризик смерт?.

Досл?дження показали, що тривалий пероральний прийом в?там?ну Е може зб?льшити ризик розвитку раку простати. ?нш? досл?дження показують, що прийом в?там?ну Е може зб?льшити ризик смерт? у людей з серйозними серцево-судинними та цереброваскулярними захворюваннями, такими як ?нфаркт або ?нсульт.