HMB ? пром?жним метабол?том незам?нно? людсько? ам?нокислоти лейцину, ? орган?зм людини може виробляти невелику к?льк?сть HMB сам. При звичайн?й д??т? орган?зм людини виробля? приблизно в?д 300 до 400 мг на день, з яких 90% походить в?д катабол?зму лейцину. HMB можна використовувати для стимулювання росту м’яз?в, п?двищення ?мун?тету, зниження р?вня холестерину та л?попроте?н?в низько? щ?льност? в орган?зм?, щоб зменшити виникнення ?шем?чно? хвороби серця та серцево-судинних захворювань, а також для посилення здатност? орган?зму ф?ксувати азот, п?дтримувати р?вень б?лка в орган?зм? та запоб?гати розпаду м’яз?в у лежачих або парал?зованих пац??нт?в. В останн? роки, оск?льки в?н може зменшити пошкодження м’язово? тканини п?сля ф?зичних вправ, в?дновити м’язов? волокна, зб?льшити м’язову силу та спалити жир, в?н став з?рковим ?нгред??нтом продукт?в спортивного харчування. Кр?м того, кл?н?чно доведено, що HMB прискорю? заго?ння ран ? пригн?чу? запалення. Досл?дження показали, що Ca HMB може прискорити синтез б?лка та упов?льнити його споживання. Ca HMB у по?днанн? з глутам?ном ? арг?н?ном може покращити негативний баланс азоту пац??нт?в ? в?д?гравати позитивну роль у в?дновленн? п?сля травми та операц??.

У 2011 роц? колишн? М?н?стерство охорони здоров’я Китаю оголосило про схвалення β-г?дрокси-β-метилбутирату кальц?ю (Ca HMB) як ново? харчово? сировини, використання харчових продукт?в для спортивного харчування, спец?альних харчових сум?шей для медичного використання, рекомендована к?льк?сть становить ≤3 г/день. У 2017 роц? Нац?ональна ком?с?я з охорони здоров’я та планування с?м’? оголосила про розширення сфери застосування Ca HMB з початкових двох заявок до дев’яти, ? доручила технолог?чним установам з оц?нки ризик?в проводити оц?нку безпеки. Використання Ca HMB було розширено, щоб включити напо?, молоко та молочн? продукти, какао-продукти, шоколад ? шоколадн? вироби, цукерки, хл?бобулочн? вироби та спец?альн? д??тичн? продукти, а рекомендована к?льк?сть все ще становила ≤3 г/день, що не перевищувало дозування добровольц?в на людях. Ca HMB був визнаний GRAS Управл?нням з контролю за продуктами та л?ками США в 1995 роц? та використову?ться в харчових продуктах л?кувального харчування та спец?альних д??тах. За останн? 20 рок?в Ca HMB широко використовувався в молочних продуктах, шоколадних виробах, напоях, енергетичних батончиках та ?нших продуктах харчування на ринку США. Ca HMB ? харчовою сировиною, дозволеною японськими правилами, яку можна додавати до багатьох сфер, таких як звичайна ?жа, спортивне харчування, ?жа для схуднення, косметична ?жа тощо. Його також можна використовувати як функц?ональний ?нгред??нт у д??тичних добавках, таких як капсули, таблетки, тверд? напо?. Для виробник?в ? аптек Ca HMB нараз? ? одним ?з найпопулярн?ших ?нгред??нт?в для здоров’я на японському ринку.