Солодк?сть неотаму схожа на солодк?сть аспартаму, без г?ркоти чи ?ншого присмаку. Солодк?сть неотаму в 8000-10000 раз?в перевищу? солодк?сть сахарози, що в 8000 раз?в перевищу? солодк?сть сахарози при солодкост? 5% ? до 10000 раз?в б?льше, н?ж у сахарози при солодкост? 2%. В?дпов?дно до г?г??н?чних стандарт?в GB2760-2011 для харчових добавок, наданих Zhang Le'an. Сфера використання Newsweet – це р?зн? види ?ж? та напо?в, а к?льк?сть використання в?дпов?да? потребам виробництва. Як правило, напо? мають концентрац?ю 8-17 мг/л, тод? як харчов? продукти мають концентрац?ю 10-35 мг/кг.

Як функц?ональний п?дсолоджувач, неотам не ма? негативного впливу на здоров'я людини ? в?д?гра? корисну регулюючу або стимулюючу роль. Ще в грудн? 1998 року в США була подана заявка на використання неотаму при низьких температурах як харчового п?дсолоджувача. В?н був схвалений для використання в ус?х харчових продуктах ? напоях FDA США 9 липня 2002 року. ?С оф?ц?йно схвалив його застосування 12 с?чня 2010 року.

Чиста солодк?сть, св?жа ? натуральна, схожа на аспартам, але з б?льшою безпекою;

Солодк?сть висока, приблизно в 8000 раз?в перевищу? солодк?сть сахарози, а варт?сть тако? ж солодкост? нижча, н?ж у аспартаму;

Поживн? речовини, що м?стяться, легко засвоюються орган?змом людини;

Низька енерг?я або в?дсутн?сть енерг??, доступна для д?абетик?в, не ? кар??согенною та може сприяти прол?ферац?? б?ф?добактер?й;

В?н не спричиня? кар??су чи коливань цукру в кров?, що робить його кращим п?дсолоджувачем для здорово? ?ж?.